В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
ВАРИАНТ 5 200 г тмина, 50 г фенхеля, 50 г мелиссы, 100 г мяты, 25 г аира, 25 г кориандра, 12 л самогона, сахарный сироп. Приготовить смесь, измельчить ее и перемешать, после чего засыпать в сосуд, залить самогоном и…
Смирнова. Домашний самогонСАМОГОН "СБОРКА" ВАРИАНТ 1 400 г зорного корня, 400 г корня девясила, 400 г корки лимона, 400 г тмина, 800 г изюма, 200 г полыни, 100 г дягильного корня, 40 г солодкового корня, 25 л пенного вина, 400 г мяты, 400 г…
Смирнова. Домашний самогонСАМОГОН "ТРАВНИК" (из РАЗНЫХ видов ТРАВ) ВАРИАНТ 1 1 л сосновых шишек, 1 л золототысячника, 1 л черной смородины, 1 л любистока, 1 л полыни, 1 л мяты, 1 л бедренца, 1 л малинного корня, 1л розмарина, двойной самогон.…
Смирнова. Домашний самогонСЛАДКАЯ НАСТОЙКА "РЯБИНОВАЯ" Требуется: 500 г красной рябины, 1 л водки или 500 мл спирта, 50 г сахара, мята, мелисса. Способ приготовления. Рябину тщательно промойте, высушите, удалите плодоножки, затем потолките…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 20101. Состав для профилактики и снятия дискомфорта при переедании Эфирные масла: мандарина – 10 капель, мяты – 2 капли, имбиря – 2 капли, лимона – 5 капель, кориандра – 3 капли, тмина – 2 капли, фенхеля – 2 капли. Введите…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Если сосок сильно болит из-за трещин, приготовьте спиртовой экстракт листьев мяты перечной. 3 ч. ложки тертых листьев и соцветий мяты залейте стаканом водки или 70° спирта. Плотно закройте крышкой. Через 5—7 дней, а в…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005СПОТЫКАЧ МЯТНЫЙ 100 г сахара, горсть листьев свежей мяты, 1 л водки Листья молодой свежей мяты промыть, обсушить, залить водкой, поставить на солнце и выдержать так неделю. Затем сварить густой сироп из 100 г сахара и…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Средство от морщин Вам понадобится: 30 г цветов ромашки аптечной, 20 г травы мяты перечной, 10 г листьев розмарина, 20 г мелкой салициловой кислоты, 1 л белого столового вина. Приготовление и применение: все смешать и…
Стогова Н. Розмарин против 100 болезней, 2006Травная настойка. Взять смесь трав в следующем соотношении: по 25 г майорана, душицы, иссопа, изюма и мяты, 4 г золототысячника, розмарина, васильков, стружек можжевельника; по 5 г ангелики и аниса; 6 г семян дягиля,…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Водка - 250 мл Тысячелистник - 4 г Корица - 3 г Мята - 3 г Полынь - 3 г Кардамон - 2 г Мускатный орех - 1 г Шафран - 1 г Аналогичным образом на водке или спирте можно настоять чабрец, богородскую траву, корень фиалки,…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогон10. "УКРАИНСКАЯСТЕПНАЯ" Физико-химические показатели Крепость 28% об. Цветность по эталону № 9 — 60 мм; по Ф ЭК при 1 = 413 нм и S = 5 мм D = 0,220-7-0,280 Органолептические показатели Цвет светло-коричневый Вкус слегка…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Водка - 2 стакана Прополис - 10 г Чернослив без косточек - 6 шт. Липовый цвет - 1 ч. л. Донник - 1 ч. л. Чабрец - 1 ч. л. Мята - 1 ч. л. Чернослив измельчают, смешивают с растительным сырьем, заливают водкой и…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонКР. Allium sativum 100,0 В. С. 40 г чеснока залить 100 г водки, настоять в закрытом сосуде, добавить по вкусу настойку мяты, принимать по 10 капель 2—3 раза в день за 30 минут до еды.
Волынский Б.Г., Бендер К.И., Фрейдман С.Л. Лекарственные растения в научной и народной медицине, 1967Взять 50 г измельченного, предварительно замороженного чеснока, 25 г измельченного, предварительно замороженного репчатого лука, 200 мл водки, разбавленной наполовину водой, 1 г витамина С (аптечный препарат). Все…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Залить 40 г измельченного чеснока 1/2 стакана водки, настаивать 10 дней, добавить по вкусу настойку мяты. Принимать по 10 капель чесночно-мятной настойки 3 раза в день за .30 минут до еды.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Швейцарская травная настойка (Из альпийских трав, эссенция) Для приготовления 10 л эссенции в перколяторе обрабатывают 12-ю л 80% спирта смесь тонко измель ченных трав и кореньев из: 0,45 кг аниса, 0,40 " ирного корня,…
Штриттер. Спиртные напитки, 1934№ 6. Абсент туринский Анисовое семя . . . . . . . . . . 1247,4 гр. Горький миндаль . . . . . . . . . 567,0 гр. Укроп . . . . . . . . . . . . . . . 793,8 гр. Ирис благовонная . . . . . . . . . 155,9 гр. Кориандр . . . .…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 19381. Английская горькая. Настойки тысячелистника Фиалки Померанца Хины Полыни Кардамона На 1 штоф водки 40%. 80 капель. 40 капель. 80 капель. 20 капель. 30 капель. 7 капель. Горечавки Имбиря Зверобоя Можжевельника Тмина…
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 1898Хрѣноваго корня. . . . . 7 золотн. Листьевъ крессъ-салата. . . 3 ³/₄ золотн. ложечной травы. . . . . 3 ³/₄ золотн. мяты. . . . . . . . 3 ³/₄ золотн. Наставывать въ продолженіи 9 дней въ 1 фунтѣ вина; процѣдить. Эта…
Царство лекарственных трав, 1870Настаивайте на хлебном вине тимьян, мяту, мелиссу, чёрный тмин, лимонную корку, лавровый лист и синий вибернельный или бедренцовый корень, Перегоняйте через куб, и получится водка голубого цвета.
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 187211. Горькая вермутовая (По испанскому рецепту) Настойки ангелики Аниса Стоголовника Хины Горечавки Кориандра Померанца Тысячелистника Мяты Полыни Корицы Бензойной смолы 40 капель. 20 капель. 40 капель. 60 капель. 20…
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 189810. Горькая вермутовая. (По туринскому рецепту) Настойки ангелики Стоголовника Хины Апельсина Мяты Тысячелистника Полыни 40 капель. 120 капель. 40 капель. 80 капель. 20 капель. 80 капель. 100 капель.
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 1898ЕРОФЕИЧ Издавна эта настойка была очень популярной (в том числе и среди русских царей), что подтверждает и множество рецептов, по которым можно было приготовить "Ерофеича". Вариант 1 Смешать в равных количествах сухую…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Из кудрявой мяты. 1/2 лота масла кудрявой мяты, растворённого в 1 квар. спирта крепостью 80%, 100 квар. спирта крепостью 72–73%, 50 квар. воды, 19 фунтов сахара, растворённого в 5 квар. воды. Окрашивают сафлоровой…
Буфет всевозможных водок, 1870Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.