Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 1

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Нашлось 3 532 рецепта, страница 110 из 148Сбросить фильтры

Абрикосовая настойка

77. АБРИКОСОВАЯ НАСТОЙКА I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 22% Общий экстракт 26,40 г/100 мл Общий сахар 25,0 " Кислотность 0,23 " Цветность по эталону 32 мм б) Органолептические…

Рецепты ликёров, наливок, настоек

Абрикосовая настойка (на сушеном сырье)

78. АБРИКОСОВАЯ НАСТОЙКА (на сушеном сырье) I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 22% Общий экстракт 26,4 г/100 мл Общий сахар 25,0 " Кислотность 0,2 " Цветность по эталону 32 мм б)…

Рецепты ликёров, наливок, настоек

Абрикосовый экстракт (имитация)

№ 566. Абрикосовый экстракт (имитация). Прибавить 0,355 литра безалкогольной имитации абрикосового масла к 2 литрам 47,5% спирта. Размешать и прибавить столько дестиллированной воды, чтобы получилось 3,785 литра.

Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938

Адонизид

Адонизид. Новогаленовый препарат, представляющий собой вытяжку гликозидов адониса, очищенных от сопутствующих веществ, в 20 % спирте. Прозрачная, слегка желтоватого цвета жидкость, своеобразного запаха, горького вкуса.…

Максютина Н.П., Комиссаренко Н.Ф., Прокопенко А.П. и др. Растительные лекарственные средства, 1985

Аквавит

Аквавит — распространенный в Дании тип настойки с легким, но явным запахом тмина. Обычно бренди перегоняют с семенами тмина, к которым часто добавляют в незначительных количествах другие ароматические вещества, например…

Вюстенфельд Г., Гезелер Г. Производство наливок, настоек и ликёров, 1959

Аквариум

Налить очищенную водку в литровую бутыль, бросить туда небольшой стручок очищенного от семян и ошпаренного кипятком красного перца и две дольки чеснока. Затем хорошо промыть стебли укропа, петрушки, сельдерея, кинзы и…

Карагодин. Книга о водке и виноделии

Амбра

$ 1998. Йанпар ! — амбра Она бывает четырех видов. Лучший вид — белый. [Природа белой амбры горяча и суха во П степени. Усиливает органы чувств. Нюхать ее полезно для всех органов чувств и мозга, а также при холодной…

Ненужное для неучей, 1990

Ананасный экстракт (имитация)

№ 567. Ананасный экстракт {имитация). Прибавить 0,236 лт. безалкогольной имитации абрикосового масла к 2 литра 47,5%, спирта. Размешать и прибавить столько дестиллированной воды, чтобы получилось 3,785 литра.

Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.