Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 2

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Нашлось 3 376 рецептов, страница 107 из 141Сбросить фильтры

Ахинбе — эринуе, альпийский бальзам

$ 58. Ахинбе — эринуе, альпийский бальзам Это травянистое растение, которое растет по берегам рек. Оно достигает в длину одной пяди, а листья его по краю расщепленные или раздельные. Оно имеет 5—6 стеблей, цветок у него…

Ненужное для неучей, 1990

Банановый экстракт (имитация)

№ 568. Банановый экстракт. (имитация). Прибавить 0,236 литра безалкогольной имитации бананового масла к 2 литрам 47,5%, спирта. Размешать и прибавить столько дестиллированной воды, чтобы получилось 3,785 литра.

Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938

БЕЛАЯ ГОРЬКАЯ НАСТОЙКА

98. БЕЛАЯ ГОРЬКАЯ НАСТОЙКА 1. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические б) Органолептические Крепость 35% Цвет Бесцветный 2 Вкус Мягкий 4 Аромат Свойственный водке 4 II. КУПАЖ на 1000 дкл…

Рецепты ликёров, наливок, настоек

Белладонна — D3

Белладонна — дурман обыкновенный, D3. Особенно эффективна у полнокровных людей, склонных к приливам крови к голове и возбуждению. Судороги и подёргивания конечностей с выкатыванием глаз; тетанические судороги,…

Соловьёв П.В. Домашний лечебник, 1883

БЕЛОРУССКАЯ ЗАСТОЛЬНАЯ НАСТОЙКА

98. БЕЛОРУССКАЯ ЗАСТОЛЬНАЯ НАСТОЙКА I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические б) Органолептические Крепость 45% Общий экстракт 2,82 г/100 мл Характеристика Кислотность 0,36 г/100 мл Цвет…

Рецепты ликёров, наливок, настоек

Березовая губка при желудочных заболеваниях

2) Березовая губка.—Такъ называется наростъ, растущій на стволахъ и пняхъ старыхъ березъ. Очистивъ отъ верхней кожи и изрѣзавъ въ мелкіе куски, изъ этого нароста приготовляютъ спиртную или винную настойку, которую…

Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895

Бреславская горькая

6. Бреславская горькая. Настойки аниса Лимона Кориандра Калгана Померанца Розмарина Фиалки Корицы Мускатного ореха Кардамона 20 капель. 40 капель. 20 капель. 20 капель. 80 капель. 20 капель. 20 капель. 10 капель. 4…

Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 1898

Бреславская горькая II

10. Бреславская горькая II. Ангеликоваго корня . . . . 1 золотникъ. Анисовыхъ сѣмянъ . . . . 4 " — 63 — Базиликовой травы . . . . 1 золотникъ. Лимонныхъ корокъ . . . . 7 " Коріандровыхъ сѣмянъ . . . 3 " Калганнаго корня…

Альмединген. Горькие водки и ликеры, 1985

БРУСНИЧНАЯ

9. БРУСНИЧНАЯ. Прежде всего въ бутыль кладутъ только красную бруснику, выкинувъ бѣлыя ягоды, отъ 10 до 15 унтовъ, наливаютъ на нихъ 6 бут. водки въ 40°, 1 бут. коньяку и 3 бут. винограднаго бѣлаго вина (бессарабскаго…

Альмединген. Горькие водки и ликеры, 1985

Брусничная настойка

80. БРУСНИЧНАЯ НАСТОЙКА I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 20% Общий экстракт 32,10 г/100 мл Общий сахар 31,0 " Кислотность 0,28 " Цветность по эталону 49 мм б) Органолептические…

Рецепты ликёров, наливок, настоек

Валерианы настойка

Валерианы настойка " Состав: валериана, 70% спирт " Действие: седативное, спазмолитическое = Показания: повышенная нервная возбудимость, истерия, бессонница, мигрень, вегетососудистая дистония = Противопоказания:…

Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010

Валоседан с настойкой хмеля

• Настойка хмеля 3 ст. л.:100 на 60%-ном спирте входит в состав препарата "Валоседан", принимаемого по 1 чайной ложке 2-3 раза в день как седативное средство при неврозах и при туберкулезе легких.

Убеева И.П., Лубсанова С.В., Верлан Н.В. и др. Особенности фитотерапии при заболеваниях, 2016

Варенуха

Варенуха Яблоки, вишни, груши, сливы укладывают в эмалированную посуду, добавляют мед, имбирь, корицу, гвоздику, душистый перец, лавровый лист, накрывают крышкой и замазывают тестом. Кладут на крышку сверху пресс и…

Карагодин. Книга о водке и виноделии

ВАчар эл афруа — фригийский камень

§ 1223. ВАчар эл афруа * — "фригийский камень" Это суть йачари афруи *. Он бывает в стране ромеев. Это камень, который лежит на поверхности воды. Обладает высушивающими и вяжущими свойствами. Если его растереть и…

Ненужное для неучей, 1990

ВАчар эл Варфи — глиняный камень

§ 1222. ВАчар эл Варфи * — "глиняный камень", острацит Это камень, которого много в Египте. Он похож на глиняные черепки. Легко ломается. Он слоистый, как кора. Удаляет волосы. Если 2 драма его растереть и выпить с…

Ненужное для неучей, 1990

ВАчар эл Рамар — лунный камень

§ 1213. ВАчар эл Рамар 1 — "лунный камень", селенит Тюрки называют его ай купаки ?. Он бывает белым и сияющим. Его привозят из Магриба. Если его растереть и дать съесть больному падучей, то поможет. А если повесить его…

Ненужное для неучей, 1990

ВАчар эл Тэе — козлиный камень (безоар)

§ 1210. ВАчар эл Тэе 1 — "козлиный камень", безоар Это суть безоар *. Армяне называют его тунадег 3. Природа безоара подобна природе большого терьяка. А по виду он похож на желудь. Он бывает продолговатым, а также…

Ненужное для неучей, 1990

Венгерская настойка

Г л а в а 5. СОСТАВ ВЕНГЕРСКОЙ НАСТОЙКИ. Взять травы майорана два фунта, цветов лаванды четверть фунта, розмарина осьмушки, растертого кориандра без шелухи осьмушки, залить ведром романовской водки, настаивать две…

Флоринский В.М. Русские простонародные травники и лечебники, 1879

Венецианский терпентин из лиственничной смолы

8 медицине используют полунаемь:й из лиственничной смоль -венецианский- терпентин, содержащий до 16% скипидара. применят его при ревматизме и подагре в виде полосканий и мазей, а также пРи хронических заболеваниях…

Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011

Венская горькая

8. Венская горькая. (ПИКАНТНАЯ). Настойки аниса Кориандра Тмина Калгана Корицы Хины Фиалки Мускатного ореха 40 капель. 10 капель. 20 капель. 40 капель. 44 капли. 15 капель. 10 капель. 25 капель.

Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 1898

Вечерняя

6. "ВЕЧЕРНЯЯ" Физико-химические показатели Крепость 40% об. Цветность по эталону № 9 — 27 мм Органолептические показатели Цвет светло-коричневый Вкус мягкий с привкусом кофе и лимона Аромат сложный с преоблада­ нием…

Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.