БЕЛАЯ ГОРЬКАЯ НАСТОЙКА

Рецепты ликёров, наливок, настоек, стр. 108

Ингредиенты

Как в книге	Что это	Сколько	Растение в атласе
Спирт ректификованный и вода по расчету на крепость купажа в 35% л —	спирт ректификованный	л	—
Красный перец кг 5,0	красный перец	5,0 кг	—
Ароматный спирт красного перца л 40,0	ароматный спирт красного перца	40,0 л	—
Спирт ректификованный и вода по расчету на крепость купажа в 35% л —	вода	л	—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

98. БЕЛАЯ ГОРЬКАЯ НАСТОЙКА 1. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические б) Органолептические Крепость 35% Цвет Бесцветный 2 Вкус Мягкий 4 Аромат Свойственный водке 4 II. КУПАЖ на 1000 дкл Наименование составных частей Единица измерения Количество -------------------------------------------------------------- 1. Ароматный спирт красного перца л 40,0 2. Спирт ректификованный и вода по расчету на крепость купажа в 35% л — III. РАСХОД ИНГРЕДИЕНТОВ на 1000 дкл Наименование ингредиентов Единица измерения Количество ----------------------------------------------------------- 1. Красный перец кг 5,0 Получение ароматного спирта красного перца приведено в табл. 7.
Рецепты ликёров, наливок, настоек, стр. 108

Другие рецепты из раздела «настойка»

все →

10% настойка имбирянастойка, «Лекарственные растения в гастроэнтерологии», 1990 10%-ная настойка березовых почек на спирте или водкенастойка, «Лечебные свойства алкоголя», 2007 10%-ная настойка из вороньего глазанастойка, «Целебные травы Тюменской области», 2003 10%-ная настойка измельчённых семян дурмананастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966 10%-ная настойка из пионанастойка, «Лекарственные растения и их использование», 1990 10%-ная настойка из свежих сосновых шишекнастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.