Варенуха
Карагодин. Книга о водке и виноделии, стр. 343Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| мед | мед | не указано | — |
| имбирь | имбирь | не указано | |
| Яблоки | яблоки | не указано | |
| лавровый лист | лавровый лист | не указано | — |
| сливы | сливы | не указано | |
| груши | груши | не указано | |
| гвоздику | гвоздика | не указано | |
| душистый перец | душистый перец | не указано | |
| корицу | корица | не указано | |
| вишни | вишни | не указано |
Как написано в книге
Варенуха Яблоки, вишни, груши, сливы укладывают в эмалированную посуду, добавляют мед, имбирь, корицу, гвоздику, душистый перец, лавровый лист, накрывают крышкой и замазывают тестом. Кладут на крышку сверху пресс и ставят в духовой шкаф на 10—12 часов при температуре не выше 100—150 °С. Готовый напиток сначала процеживают в горячем виде через полотно, а после суточной выдержки фильгруют.Карагодин. Книга о водке и виноделии, стр. 343
Ещё рецепты с растением «имбирь»
все →10% настойка имбирянастойка, «Лекарственные растения в гастроэнтерологии», 199010 %-ная настойка имбирянастойка, «Корсун В.Ф. и др. Фитотерапия против диабета. Травы жизни», 20162-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Вода Кузская. Eau de Cuzco.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Eau de Cologne (другого рода)водка, «Буфет всевозможных водок», 1870Ангельский эликсирэликсир, «Буфет всевозможных водок», 1870
Другие рецепты из раздела «настойка»
все →10%-ная настойка березовых почек на спирте или водкенастойка, «Лечебные свойства алкоголя», 200710%-ная настойка из вороньего глазанастойка, «Целебные травы Тюменской области», 200310%-ная настойка измельчённых семян дурмананастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 196610%-ная настойка из пионанастойка, «Лекарственные растения и их использование», 199010%-ная настойка из свежих сосновых шишекнастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 196610%-ная настойка из сухих ягод аронника на спиртенастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.