Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 2

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.

Нашлось 912 рецептов, страница 2 из 38Сбросить фильтры

Бронхит (смесь злаков с цикорием)

Смешать в равных частях по объему зерна овса, ржи, ячменя. 1 ст. л. смеси, 1 ч. л. сухого измельченного корня цикория, 1/2 ч. л. порошка очищенного горького миндаля залить 1 стаканом кипящей кремниевой воды, настоять,…

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Бронхит (смесь пряностей)

Смешать измельченные в пудру корни цикория, имбиря, черного перца и гвоздики; по 1/2 ч. л. cмеси пряностей принимать трижды в день. Полезно употреблять с медом. Эта смесь имеет также жаропонижающий эффект и показана для…

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Бронхит (чай с липой)

лечебныйчайпошаговый

Смешать в равных частях по объему сухие измельченные цветущие верхушки цикория и липовый цвет. 2 ч. л. смеси залить 1 стаканом кипящей воды, настоять, укутав, 30 минут, процедить, добавить мед по вкусу. Принимать теплым…

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Ванна с толокном при ветрянке

другоепошаговый

Ванна с толокном – проверенное средство, снимающее кожное раздражение при ветрянке. 2 стакана овсяного толокна и 1 стакан измельченного корня цикория нужно варить в 2 л кремниевой воды в течение 15 минут. Это варево…

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Ванночка для ребенка с цикорием и сбором

Стакан смеси залить 1 л кипящей кремниевой воды, варить на маленьком огне 3 минуты, настоять, укутав, 30 минут, процедить, вылить в ванночку, где купаете ребенка. Исчезнет зуд, кожа станет чистой. Курс ежедневного…

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Варикозное расширение вен

Взять по 5 ст. л. сухих измельченных корней цикория, коры дуба, цветков каштана конского. Залить 0,5 л водки. Настаивать 7 дней, периодически встряхивая содержимое, процедить. Пить по 2–3 капли с 1/2 стакана настоя…

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Вегетоневроз (сбор с валерианой и мятой)

лечебныйсборпошаговый

Смешать в равных частях по объему сухие измельченные корни цикория, корневища валерианы, травы мелиссы и мяты перечной. 2 ст. л. смеси залить 2 стаканами кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 30 минут, процедить.…

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Вегетоневроз (сбор с орехом и календулой)

лечебныйсборпошаговый

Взять по 50 г цветущих верхушек травы цикория, травы репешка, тысячелистника обыкновенного, гравилата, буквицы, золототысячника, листьев мяты и грецкого ореха, соцветий календулы; 2 ст. л. смеси варить 10 минут в 0,5 л…

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Весенний сердечный сбор с цикорием

лечебныйсборпошаговый

Ранневесенние листья березы – 2 части, листья смородины черной – 1 часть, листья мяты перечной – 3 части, трава сушеницы болотной – 4 части, листья земляники – 1 часть, листья шиповника – 1 часть, цветущие верхушки…

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Винная настойка цикория и зверобоя

Измельченные цветки цикория и зверобоя взять в равных частях по объему. Смесь цветков залить вином типа "Кагор" в пропорции 1:10. Настоять в темном прохладном месте 2 недели, периодически встряхивая содержимое,…

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Виноградный сок с цикорием

Полезно выпивать не менее 350 мг сока винограда в день, смешанного с 1 ч. л. измельченных в пудру корней цикория. Если достать свежий виноград невозможно, можно размочить в теплом отваре корней цикория на кремниевой…

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Вино с корнем цикория, гвоздикой, корицей, перцем, цитрусовой кожурой и медом при гриппе

На 200 г красного вина трехлетней выдержки взять 1 ст. л. измельченного в пудру корня cикория, 5 штук гвоздичек (пряность), 1 ч. л. корицы в порошке, три "зерна" черного перца, по кусочку кожуры плодов лимона, апельсина…

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Вино с цикорием, горцом, шиповником и гранатом

Взять по 1 ст. л. сухих измельченных корней цикория, горца змеиного, шиповника, железных опилок, сок одного большого граната, залить 1 л сухого белого виноградного вина, настоять 1,5 месяца, каждый день встряхивая…

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Вино с цикорием и ежевикой

На 1 л сухого красного виноградного вина взять по 4 ст. л. сухих измельченных корней цикория и ежевики. Не доводя до бурного кипения, варить на малом огне 1 час, настоять до охлаждения, процедить. Пить по 50 г 3 раза в…

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Вино с цикорием, луком и медом при водянке

Настоять в 700 г сухого белого виноградного вина 100 г свежей кашицы травы цикория 2 недели, периодически встряхивая содержимое, процедить, остаток отжать, смешать до однородного состояния с 500 г сока лука репчатого,…

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Вино с ячменем, цикорием, пионом, золотарником, золототысячником и можжевельником при гематурии

Взять 20 г ячменя (истолочь), по 15 г корней цикория и пиона лекарственного, по 5 г травы золотарника и золототысячника, плодов можжевельника; залить 1 л вина, оставить на 12 часов, затем варить 15 минут; когда остынет,…

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Витлуф отварной

гарнирпошаговый

Витлуф отварной. 300 г кочанчиков витлуфа, 4 ст. л. сливочного масла или майонеза, соль, уксус, сок лимона по вкусу. Кочанчики отварить в подсоленной воде, добавив в нее уксус или лимонный сок, откинуть на дуршлаг,…

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Витлуф с простоквашей и горошком

закускапошаговый

Витлуф с простоквашей и горошком. 300 г листьев витлуфа, 4–5 ст. л. простокваши или любого кислого молока, 100 г свежего зеленого горошка, соль. Листья крупно нарезать, добавить зеленый горошек, посолить, заправить…

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Витлуф тушеный

гарнирпошаговый

Витлуф тушеный. 300 г кочанчиков витлуфа, 3 ст. л. сметаны, 1 ст. л. муки, 1 ст. л. столового уксуса или сок 1/2 лимона, сахар, соль, перец по вкусу. Кочанчики очистить, нарезать кусками и тушить до мягкости. Из сметаны…

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Гарнир из витлуфа к макаронам

гарнирпошаговый

Гарнир из витлуфа к макаронам. 600 г кочанчиков витлуфа, 2–3 ст. л. растительного масла, 1/2 стакана воды, 150 г сыра, 2–3 ст. л. сливочного масла, соль, сок лимона. Витлуф порезать кусочками, посолить, потушить полчаса…

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Геронтологический отвар с овсом и боярышником

лечебныйотварпошаговый

Взять по 30 г корней цикория, цветущих верхушек цикория, листьев малины, петрушки, черной смородины, медуницы, плодов и цветков боярышника, травы пустырника, зерен овса. Хорошо перемешать. 3 ст. л. этой смеси залить на…

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.