гарнирпошаговый

Гарнир из витлуфа к макаронам

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012, стр. 133

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
сок лимонасок лимонане указано—
2–3 ст. л. растительного масларастительное масло2–3 ст. л.—
600 г кочанчиков витлуфакочанчики витлуфа600 г—
2–3 ст. л. сливочного масласливочное масло2–3 ст. л.—
1/2 стакана водывода1/2 стакана—
сольсольне указано—
150 г сырасыр150 г—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

Гарнир из витлуфа к макаронам. 600 г кочанчиков витлуфа, 2–3 ст. л. растительного масла, 1/2 стакана воды, 150 г сыра, 2–3 ст. л. сливочного масла, соль, сок лимона. Витлуф порезать кусочками, посолить, потушить полчаса в воде с растительным маслом, 3/4 сыра нарезать ломтиками, 1/4 – натереть на терке, сливочное масло растопить. Витлуф выложить в форму послойно с ломтиками сыра, последний слой посыпать тертым сыром, полить сливочным маслом и сбрызнуть соком лимона.
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012, стр. 133

Другие рецепты из раздела «гарнир»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.