| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| сок лимона по вкусу | сок лимона | не указано | — |
| соль | соль | не указано | — |
| 4 ст. л. сливочного масла | сливочное масло | 4 ст. л. | — |
| или майонеза | майонез | не указано | — |
| 300 г кочанчиков витлуфа | кочанчики витлуфа | 300 г | — |
| уксус | уксус | не указано | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Витлуф отварной. 300 г кочанчиков витлуфа, 4 ст. л. сливочного масла или майонеза, соль, уксус, сок лимона по вкусу. Кочанчики отварить в подсоленной воде, добавив в нее уксус или лимонный сок, откинуть на дуршлаг, подать со сливочным маслом или майонезом.Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012, стр. 133
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.