В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Суп с крапивой по-армянски 50 г крапивы, 400 мясного бульона, 10 г репчатого лука, 10 г риса, 30 г картофеля, соль, зелень. В кипящий мясной бульон положить подготовленный рис, мелко порезанный репчатый лук, довести до…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Суп со спорышом 500 мл мясного бульона или воды, 100 г картофеля, 15 г петрушки, 50 г моркови, 25 г лука репчатого, 15 г масла растительного, 25 г сметаны, 100 г спорыша, зелень укропа и петрушки. В мясном бульоне или в…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Суп с пастушьей сумкой 500 мл мясного бульона, 100 г листьев пастушьей сумки, 200 г картофеля, по 50 г моркови и лука репчатого, 15 г корня петрушки, 20 г растительного масла, 25 г сметаны, зелень укропа и петрушки. В…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001— Таблетки ревеня. Содержат по 0,3 или 0,5 г мелко измельченного корня ревеня. Применяют при запорах по 1-2 таблетки на прием, обычно на ночь после еды.
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001На 2 столовые ложки творога берется 1 столовая ложка свежих измельченных листьев крапивы, 3 столовые ложки листьев подорожника и один зубчик чеснока. Измельчить хорошо промытую зелень, смешать ее с толченым чесноком,…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001При зуде кожи, перхоти и выпадении волос хорошо помогает травяная смесь из листьев крапивы двудомной и герани луговой. Берут по 50 г каждой из трав, смешивают и затем 4 столовые ложки мелко нарезанной смеси заливают…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001А.И. Шретер и А.П. Ефремов (1996) приводят следующий состав: подорожник большой (семена), лук репчатый (семена), петрушка курчавая (плоды), кориандр (плоды), сурепка обыкновенная (семена), морковь дикая (плоды). Всех…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Для укрепления волос, при гнойниках кожи и для удаления перхоти применяют смесь трав: герань луговая (2 части), вероника лекарственная (2 части), корни лопуха (2 части), шишки хмеля (1 часть). Все тщательно…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Тушеная лебеда 200 г листьев лебеды, 30 г масла, 25 г сметаны. Молодые листья лебеды нарезать, тушить в сливочном масле на слабом огне в закрытой посуде 10-15 мин, затем заправить сметаной.
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001— Сбор успокоительный (корни валерианы, листья мяты, вахты и шишки хмеля в соотношении 1:2:2:1) в дозе 5,0 на стакан кипятка для приема по 0,5 стакана утром и вечером.
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Фиалка трехцветная 200 г измельченной травы заливают тремя литрами кипятка, настаивают два часа, затем процеживают в ванну с температурой воды 36-38 °С. Ванны принимают через день по 15— 20 мин, курс лечения 12—15…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Хвощ полевой 200 г измельченной травы заливают тремя литрами кипятка, настаивают два часа и процеживают в ванну с водой 36-38 °С. Длительность процедуры 15—20 мин. Выполняют их через день, курс 10-12 процедур.…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Применяется и холодный настой, для приготовления которого 20 г (4 чайные ложки) измельченных корневищ заливают стаканом кипяченой воды, настаивают 12 часов в холодном месте, настой процеживают, а остаток повторно…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001— Холосас — сироп, приготовленный на сгущенном экстракте плодов шиповника и сахаре; густая, сиропообразная жидкость темно-коричневого цвета, кисло-сладкого вкуса, своеобразного запаха. Назначают взрослым по чайной ложке…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Чай "Аромат поля" Трава зверобоя — 1 стакан, трава душицы, листья крапивы, черный чай по 2 стакана, трава полыни - 2 столовые ложки. Одну чайную ложку этой смеси заваривать как чай, по той же методике.
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Хотя в большинстве случаев отдается предпочтение готовым препаратам, для людей с больной или чувствительной печенью очень полезно курсовое лечение чаем из расторопши. Берут 1 чайную ложку семян, заливают стаканом…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Чистотел большой 100 г измельченной травы заливают двумя литрами кипятка, настаивают в теплом месте один час и процеживают в ванну с температурой воды 36-38 °С. Ванну принимают через день по 10-15 мин. Курс лечения…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001На 150 г листьев лапчатки гусиной 50 г щавеля, 5 г моркови, 5 г петрушки, 20 г репчатого лука, 15 г зеленого лука, 5 г пшеничной муки, 10 г сливочного масла, 15 г сметаны, вареное яйцо, соль и перец. Вначале отварить в…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001На 200 г молодых листьев осота и 120 г картофеля 1 луковица, 30 г пшеничной муки, 20 г сливочного масла, 2 яйца и 30 г сметаны. Сварить нарезанный картофель либо в воде, либо в грибном бульоне. Порезанные молодые листья…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Щи из крапивы 500 мл мясного бульона, 100 г моркови, 50 г лука репчатого, 150 г крапивы, 50 г щавеля, 1 яйцо, 50 г сметаны, 20 г муки. Бланшированные и протертые через сито листья крапивы опустить в мясной бульон,…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Щи из одуванчика 500 мл мясного бульона, 75 г картофеля, 100 г листьев одуванчика, 100 г щавеля, по 50 г лука репчатого и моркови, яйцо, 25 г сметаны, 15 г масла растительного, зелень укропа и петрушки. В мясном бульоне…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001На 250 г листьев подорожника 100 г картофеля, по 25 г лука и моркови, 30 г сметаны, 1 яйцо, соль и перец. Листья хорошо промыть, ошпарить и затем нарезать соломкой, тушить под крышкой до полной готовности. В это же…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Щи из свежей зелени иван-чая На 100 г молодых побегов иван-чая берут 100 г щавеля, 100 г молодых побегов крапивы, 200 г картофеля, 40 г репчатого лука, 10 г моркови, 20 г маргарина, 2 яйца, 20 г сметаны, соль, перец по…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.