Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 3

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Нашлось 42 рецепта, страница 1 из 2Сбросить фильтры

Бисквиг из ржаных крошек с орехами

выпечкапошаговый

Бисквиг из ржаных крошек с орехами 8 яиц, 6 столовых ложек сахара, 1 стакан ядер грецких орехов, 6 столовых ложек ржаных крошек, 1/2 пакета ванильного сахара. Желтки, растертые с сахаром, соединить с молотыми орехами,…

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Ванна из багульника и пустырника при повышенной возбудимости

другоепошаговый

При повышенной нервной возбудимости вечером или перед сном рекомендуется ванна из травы багульника — 100 г и пустырника — 100 г. Траву залить 2 л кипятка, настоять 2 часа, влить в ванну с температурой воды 37-38°С.

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Ванна с душицей, шалфеем и березой

другоепошаговый

Душицу обыкновенную, листья шалфея и березы — по 100 г залить 3 л кипятка, настоять в течение 2 часов, процедить и вылить в ванну с температурой воды 35-36°С. Принимать ванну в течение 10-15 минут 2 раза в неделю, №…

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Ванна с листом и корнем лопуха, березовыми почками

другоепошаговый

Лист и корень лопуха, березовые почки — по 100 г залить 5 л кипятка, настоять 2 часа, процедить, влить в ванну с температурой 36-37°С. Принимать через день по 15-20 минут, № 6-7.

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Ванна с листьями березы, спорышом и шалфеем

другоепошаговый

Листья березы, собранные в мае, трава спорыша и шалфея — по 100-150 г залить 3-5 л кипятка, настоять 2-3 часа, процедить, влить в ванну с температурой воды 34-36°С. Продолжительность ванны — 10-15 минут, через день, №…

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Ванна со спорышом

другоепошаговый

Спорыш — 300 г залить 5 л кипятка, настоять 2 часа, процедить, влить в ванну с температурой воды 34-36°С. Длительность приема ванны — 15-20 минут, ежедневно либо через день, № 10-12.

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Ванна со стеблями полевого хвоща

другоепошаговый

Стебли полевого хвоща — 100 г — залить 3 л кипятка, настоять 1-2 часа, процедить, влить в ванну с температурой воды 36°С. Сидячая ванна в течение 20 минут, № 12-15 ежедневно.

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Водный экстракт

другоепошаговый

Водный экстракт: в огнеупорную стеклянную колбу наливают 100 мл дистиллированной воды и насыпают 10 г мелко нарезанного высококачественного прополиса. В водяной бане (при 100°С) экстрагируется в течение 1 часа при…

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Еловые или хвойные ванны

другоепошаговый

Еловые веточки либо хвоя пихты, сосны, кедра, лиственницы — 200 г заливается 5 л кипятка на 30 минут, процеживается и выливается в ванну с температурой воды 36°С. Длительность приема ванны — 15-20 минут через 2 дня.…

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Ингаляция по рецепту клиники г. Томска

другоепошаговый

Рецептура клиники фитотерапии г. Томска Ингаляция: багульник - 10,0, шалфей - 15,0, цветы ромашки - 15,0, липы - 15,0, мать-и-мачеха - 15,0, календула - 20,0, плоды аниса - 10,0, дистиллированная вода - 1000,0, кипятят…

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Кекс ореховый

выпечкапошаговый

Кекс ореховый 1 1/2 стакана муки, 1 стакан сливочного масла, 4 яйца, 1 стакан сахарной пудры, 1 стакан ядер грецких орехов, 4-5 апельсиновых цукатов, 1 чайная ложка жженого сахара, немного аммония, соль. Яйца растереть…

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Кекс с изюмом и орехами

выпечкапошаговый

Кекс с изюмом и орехами 12 белков, 1 1/4 стакана пшеничной муки, 1 стакан сахара, 2/3 стакана ядер грецких орехов, 1/2 стакана изюма. Белки взбить в пену, понемногу добавить сахарную пудру, муку, измельченные ядра…

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Кекс с изюмом и орехами

выпечкапошаговый

Кекс с изюмом и орехами 2 1/2 стакана муки, 1 стакан молока, 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана изюма, 1 стакан молотых ядер орехов, 4 яйца, 1/2 стакана сливочного масла, 1/2 палочки дрожжей, 1 чайная ложка соли. Дрожжи…

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Медово-ореховая масса

десертпошаговый

0,5 кг меда, 1/2 стакана сахарного песка, 0,5 кг ядер грецких орехов. Мед кипятить при непрерывном помешивании, опустить в него измельченные ядра грецких орехов, сахарный песок и варить до образования густой, вязкой,…

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Медовый пирог с орехами

выпечкапошаговый

1 1/2 стакана меда, 1 1/2 стакана пшеничной муки, 3 яйца, 1/2 стакана сахара, 1 стакан ядер грецких орехов, 1/2 чайной ложки соды, 1/4 чайной ложки корицы, 1/4 чайной ложки гвоздики, 1 столовая ложка растительного…

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Модовый кекс с орехами

выпечкапошаговый

Модовый кекс с орехами 1 стакан меда, 1 стакан сахарной пудры, 3 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка соды, 1 чайная ложка корицы, 5-6 зерен гвоздики, 2 1/2 стакана муки, 1 1/2 стакана ядер грецких орехов,…

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Ножная ванна при высоком диастолическом давлении

другоепошаговый

При высоком диастолическом давлении: 200 г сушеницы: заливается 5 л кипятка, настаивается в течение суток, выливается в тазик, ноги пациента опускаются в воду с температурой 37°С на 15-20 минут с погружением до нижней…

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Ножная ванна с душицей при бессоннице

другоепошаговый

Женщинам, страдющим бессонницей при наличии повышенного артериального давления, мигрени, для профилактики раннего климакса и снижения нервной возбудимости рекомендуют ножные ванны с душицей (50 г настоять в 2 л кипятка…

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Оладьи с орехами

выпечкапошаговый

1 стакан пшеничной муки, 1 стакан молока, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки растительного масла, 1/2 стакана ядер грецких орехов, соль, кусочек пекарских дрожжей. Приготовить тесто. Ядра орехов, подсушив в…

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Паровой пирог с орехами

выпечкапошаговый

6 столовых ложек измельченных сухарей, 2 стакана молока, 1 стакан ядер грецких орехов, 4 яйца, 5 столовых ложек сахара, 1/2 стакана сливочного масла, немного ванильного сахара, соль. Сухари замочить в горячем молоке,…

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Пряник с грецкими орехами

выпечкапошаговый

2 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 стакан ядер грецких орехов, 1 1/2 стакана воды, 1 чайная ложка соды, 1/4 чайной ложки корицы, 1/4 чайной ложки гвоздики, апельсиновая цедра. Сжечь в кастрюле 150 г сахара и развести в…

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Пудинг из айвы с орехами

десертпошаговый

6 яиц, 1 стакан ядер грецких орехов, 1 стакан сахарной пудры, 1/3 стакана крошек белого хлеба, 4 столовые ложки сливочного масла. Натереть на терке очищенную от кожуры и семян айву и потушить ее со сливочным маслом до…

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Пудинг яблочный с орехами

десертпошаговый

1 яблоко, 2 стакана молока, 4 яйца, 2 столовые ложки сахара, 1/2 стакана ядер грецких орехов, 2 столовые ложки манной крупы, 1 столовая ложка сливочного масла. Очищенные и слегка подсушенные в духовом шкафу грецкие…

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Пшеница с орехами

гарнирпошаговый

1-1/2 стакана пшеничных зерен, 3 столовые ложки сахара, 1/2 стакана ядер грецких орехов, соль. Пшеницу перебрать, хорошо промыть и посолить, варить в закрытой посуде до готовности, затем откинуть на дуршлаг, перемешать…

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.