| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 3 столовые ложки растительного масла | растительное масло | 3 столовые ложки | — |
| 1 чайная ложка соды | сода | 1 чайная ложка | — |
| 1 стакан меда | мед | 1 стакан | — |
| 2 1/2 стакана муки | мука | 2 1/2 стакана | — |
| 1 стакан сахарной пудры | сахарная пудра | 1 стакан | — |
| 5-6 зерен гвоздики | гвоздика | 5-6 зерен | |
| 1 чайная ложка корицы | корица | 1 чайная ложка | |
| 1 1/2 стакана ядер грецких орехов | ядра грецких орехов | 1 1/2 стакана | |
| апельсиновая или лимонная цедра | апельсиновая или лимонная цедра | не указано |
Модовый кекс с орехами 1 стакан меда, 1 стакан сахарной пудры, 3 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка соды, 1 чайная ложка корицы, 5-6 зерен гвоздики, 2 1/2 стакана муки, 1 1/2 стакана ядер грецких орехов, апельсиновая или лимонная цедра. Мед развести в стакане крепкого чая, последовательно добавить сахарную пудру, растительное масло, пищевую соду, корицу и гвоздику, истолченные в ступке, немного лимонной или апельсиновой цедры, натертой на мелкой терке, крупно нарезанные ядра орехов, пшеничную муку, тщательно размешать и выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Кекс выпекать в умеренно горячей духовке. Выпеченный кекс посыпать сахарной пудрой.Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990, стр. 67
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.