| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1/3 стакана крошек белого хлеба | крошки белого хлеба | 1/3 стакана | — |
| 6 яиц | яйца | 6 | — |
| 1 стакан сахарной пудры | сахарная пудра | 1 стакан | — |
| 4 столовые ложки сливочного масла | сливочное масло | 4 столовые ложки | — |
| 1 стакан ядер грецких орехов | ядра грецких орехов | 1 стакан |
6 яиц, 1 стакан ядер грецких орехов, 1 стакан сахарной пудры, 1/3 стакана крошек белого хлеба, 4 столовые ложки сливочного масла. Натереть на терке очищенную от кожуры и семян айву и потушить ее со сливочным маслом до мягкости. После охлаждения протереть через сито, добавить сахарную пудру с желтками, измельченные ядра грецких орехов, крошки белого хлеба, взбитые в пену белки и перемешать. Переложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, печь в горячем духовом шкафу до готовности.Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990, стр. 65
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.