выпечкапошаговый
Кекс с изюмом и орехами
Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990, стр. 67Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1/2 стакана изюма | изюм | 1/2 стакана | |
| 1/2 стакана сливочного масла | сливочное масло | 1/2 стакана | — |
| 1/2 стакана сахара | сахар | 1/2 стакана | — |
| 1 стакан молока | молоко | 1 стакан | — |
| 2 1/2 стакана муки | мука | 2 1/2 стакана | — |
| 4 яйца | яйца | 4 | — |
| 1/2 палочки дрожжей | дрожжи | 1/2 палочки | — |
| 1 чайная ложка соли | соль | 1 чайная ложка | — |
| 1 стакан молотых ядер орехов | молотые ядра орехов | 1 стакан |
Как написано в книге
Кекс с изюмом и орехами 2 1/2 стакана муки, 1 стакан молока, 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана изюма, 1 стакан молотых ядер орехов, 4 яйца, 1/2 стакана сливочного масла, 1/2 палочки дрожжей, 1 чайная ложка соли. Дрожжи развести в подогретом молоке, добавить муку, соль, сахар, взбитое яйцо, приготовить тесто, влить растопленное сливочное масло. Тесто накрыть полотенцем и держать в теплом месте 2-2,5 часа, затем обмять, добавить промытый изюм, молотые ядра орехов, взбитое яйцо, ванильный сахар и поместить в тепло на 1 час. Готовое тесто выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, дать ему подняться в течение получаса, затем верх смазать взбитым яйцом с сахаром и выпекать 30-35 минут. Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой.Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990, стр. 67
Ещё рецепты с растением «виноград культурный»
все →Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Eau des Amis (вода друзей)эссенция, «Аристократический буфет», 1872Абрикосовый квасдругое, «Пиво, квас, брага», 2007Айвовая шиповкадругое, «Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков», 1927Альтернатива кумысу и галазиме при туберкулёзенапиток, «Школа здоровья (Домашний лечебник)», 1911Аннин квасдругое, «Коллекция рецептов приготовления кваса», 1994
Другие рецепты из раздела «выпечка»
все →Арахисовые палочкивыпечка, «Чёрный орех», 2005Бабка гороховаявыпечка, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Бабка из корня лопухавыпечка, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001Бабка из одуванчиковвыпечка, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001Баклава по-кишиневскивыпечка, «Пчёлы и травы для твоего здоровья», 2006Банановый хлебвыпечка, «Кородецкий А.В. Стевия — шаг в бессмертие», 2005
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.