В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Борщок освежающий Продукты: 5—б шт. сухих грибов, 1 луковица, 1 свекла, 1 морковь, 1 картофелина, 1 чайная ложка букета гарни, 5—б зерен черного перца, 3—4 ст. ложки сметаны, 1/2 чайной ложки свежего или сухого укропа,…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Ванны из розмарина при ревматизме: 50 г листьев залить 1 литром кипятка, настоять, процедить. Отвар залить в наполненную ванну с температурой 36–38 градусов. Курс 7–10 дней. Не принимать на ночь, т. к. розмарин…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Горчичные ванны можно применять вместо горчичников: 250-400 граммов горчичного порошка размешать, подливая к нему тёплую (не горячую) воду до консистенции жиденькой кашицы и растереть до появления резкого едкого…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Для полосканий: 1 мерную ложку мумиё (250 мг) растворить в 200 мл теплой кипячёной воды, применять для полосканий 3 раза по 60 мл в течение дня. Рекомендуемый курс полосканий – 7 дней.
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Для похудения: Корица – 1 ч. л. Мед – 2 ч. л. Кипяток – 1 стакан . Корицу залить кипятком. Настоять. Остудить до 40 °C Добавить мед и поставить в холодильник. Выпить половину стакана утром, а вторую – днем.
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Домашний сыр с куркумой для укрепления иммунитета: Молоко – 1 л, Творог – 150 г, Сливочное масло – 2 ст. л., Куркума – 0,5 ч. л., Сушеная зелень (по вкусу – укроп, петрушка, кинза), Соль – по вкусу – Смешайте молоко и…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Желе из рябины: ягоды залить водой (1 стакан ягод на 2 стакана воды), кипятить 10-15 минут, массу отжать и уварить с 1 кг сахара до 2/3 первоначального объёма. Разлить в горячем виде по бутылкам и укупорить –…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Знаменитая Рябиновка: ягоды рябины, кору дуба, мёд поместить в банку, закрыть фольгой и настаивать как можно дольше, довести фруктово-ягодными напитками до нужной крепости и получится прекрасный напиток-Рябиновка. Она…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019В арабских странах популярны имбирный напиток. Чтобы приготовить имбирный напиток, берут свежее корневище имбиря длиной 10 см, очищают от кожицы, нарезают тонкой соломкой, кладут в кастрюлю, заливают одним литром…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Кефир пряный Продукты: 0,5 л кефира (1 пакет или 1 бутылка), 3—4 зубчика чеснока, 1/2 чайной ложки красного перца (или 1 чайная ложка аджики), по 1/2 чайной ложки укропа и соли. Чеснок мелко порубить, смешать с перцем,…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Классический рецепт. Кусок чаги промыть, залить водой комнатной температуры на 5-6 часов. Использовать нужно керамическую и стеклянную посуды (но не металлическую или деревянную). Затем гриб вынуть из воды и отжать…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Котлеты из топинамбура Топинамбур очистить, промыть, сварить в соленой воде с добавлением уксуса, откинуть, протереть сквозь сито, остудить, смешать с сырыми желтками, с просеянными пшеничными сухарями (панировочными),…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 20191) 100 г измельченного корня женьшеня на 1 л 60%-ного спирта настаивают 2 недели, процеживают, опять заливают таким же количеством спирта (спирт можно менять до 4-5 раз). Принимают по 2-3 мл 3 раза в день как…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 20192) 40-50 г корня женьшеня заливают холодной кипяченой сладкой водой на 3-4 часа, затем корень измельчают и заливают 500 мл 40%-ного спирта, настаивают 17-20 суток в темном месте. Принимают по 10 мл 1 раз в день за 30…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Лук для укрепления иммунитета: Сок лука – 1 стакан, Мед – 1 стакан – Ингредиенты смешать, настоять при комнатной температуре 2–3 дня. Периодически помешивать. Поставить в холодильник на 1 неделю. Пить по 1 ст. л. 3 раза…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Луковый паштет: Луковица – 1 шт., Яблоко – 1 шт., Яйцо – 1 шт., Сметана – 2 ст. л. Соль – Мелко нарезать луковицу, яблоко натереть на терке, яйцо сварить и накрошить, все ингредиенты, перемешать. Ввести сметану.…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Лук при диабете: Сок лука – 0,5 стакана, Спирт 70 % – 0,5 стакана – Настоять ингредиенты в течение одной недели в темном месте при комнатной температуре. Пить по 1 ч. л. 3 раза в день в течение 5 недель.
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Лук при заболеваниях верхних дыхательных путей, ангине, бронхите, пониженной кислотности желудка, простатите: Луковица – 1 шт., Молоко – 0,5 л -Молоко вскипятить, залить им нарезанный мелко лук, настоять в течение ночи,…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Сок лука используют при болях в горле, простудах. Для этой цели лук натереть, положить в столовую ложку и добавить мед, а затем рассасывать эту смесь.
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Применение живицы кедровой при пролежнях, гнойных ранах, язвах, ожогах. Свежее несоленое сливочное масло – 100 гр. Свежая живица кедра (не бальзам) -200 гр, Воск пчелиный – 100 гр. На два часа смесь поставить на паровую…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Для ее приготовления залейте небольшим количеством воды 1 столовую ложку с горкой измельченной сухой ламинарии (или в виде порошка) и оставьте набухать на 15-30 минут. Затем водоросли отожмите от излишней влаги,…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Масло из гвоздики для кожи: Гвоздика – 15 шт. Масло растительное – 100 г – Гвоздику залить маслом, держать на водяной бане 30 минут. Остудить. Хранить в холодильнике. Использовать для смазывания ран, трофических язв,…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Из зеленых шишек, собранных в мае, изготавливают мед: шишки (70– 80 штук) поместить в эмалированную ёмкость, залить водой (1 л) и варить до 1 часа (пока не станут мягкими, они должны легко прокалываться вилкой).…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019С молоком и медом. В стакан теплого молока добавить чайную ложку пасты из куркумы и немного меда (по желанию). Пить по стакану напитка натощак. Приготовление пасты: в стакане воды проварить 2 столовые ложки куркумы на…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.