водкапошаговый
Водка полынная
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803, стр. 1В рецепте есть ядовитые растенияЭто шалфей, девясил высокий. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| соли — 6 золотников | соль | 6 золотников | — |
| корней кардобенедикта (кникуса благословенного) — 9 золотников | корень кардобенедикта | 9 золотников | — |
| полынных верхушек — 1/2 фунта | полынные верхушки | 1/2 фунта | — |
| корицы — 3 золотника | корица | 3 золотника | |
| шалфея — 6 золотников | шалфей | 6 золотников | Шалфей Salviaядовито в больших дозах |
| имбиря — 3 золотника | имбирь | 3 золотника | |
| ромашки — 3 золотника | ромашка | 3 золотника | |
| майорана — 3 золотника | майоран | 3 золотника | |
| девясильного корня — 6 золотников | девясильный корень | 6 золотников | Девясил высокий Pentanema britannicaядовито в больших дозах |
| тмина — 3 золотника | тмин | 3 золотника | |
| кудрявой мяты — 6 золотников | кудрявая мята | 6 золотников |
Как написано в книге
**9. Водка полынная.** Возьмите: полынных верхушек — 1/2 фунта (около 205 г), корней кардобенедикта (кникуса благословенного) — 9 золотников (около 38,4 г), девясильного корня — 6 золотников (около 25,6 г), ромашки — 3 золотника (около 12,8 г), кудрявой мяты — 6 золотников (около 25,6 г), шалфея — 6 золотников (около 25,6 г), соли — 6 золотников (около 25,6 г), тмина — 3 золотника (около 12,8 г)....майорана — 3 золотника (около 12,8 г), корицы — 3 золотника (около 12,8 г), имбиря — 3 золотника (около 12,8 г). Покрошите и истолките всё, положите в бутыль, налейте шестью штофами (около 7,4 л) простого вина, поставьте, закупорив, на 8 дней в умеренно тёплое место; перегоните в перегонном кубе; подсластите полученный дистиллят сиропом из 2 фунтов (около 820 г) сахара и двух штофов (около 2,5 л) воды; через несколько дней процедите.Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803, стр. 1
Ещё рецепты с растением «коричник»
все →Вода душистая.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Другие рецепты из раздела «водка»
все →Bum factice (поддельный ром)водка, «Аристократический буфет», 1872Eau de Cologne (другого рода)водка, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau de Staëlводка, «Буфет всевозможных водок», 1870Александровскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Амурскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Ангеликовая водкаводка, «Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ», 1792
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.