Винегрет овощной
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 34В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 40 г соленых огурцов | соленые огурцы | 40 г | |
| 3 г 3-процентного уксуса | 3-процентный уксус | 3 г | — |
| 2 г соли | соль | 2 г | — |
| 60 г картофеля | картофель | 60 г | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
| 25 г квашеной капусты | квашеная капуста | 25 г | |
| 20 г зеленого лука | зеленый лук | 20 г | |
| 50 г свеклы | свекла | 50 г | |
| 50 г моркови | морковь | 50 г | |
| 10 г растительного масла | растительное масло | 10 г | — |
Как написано в книге
Винегрет овощной Диеты № 9, 11, 15 50 г свеклы, 50 г моркови, 60 г картофеля, 20 г зеленого лука, 40 г соленых огурцов, 25 г квашеной капусты, 10 г растительного масла, 3 г 3-процентного уксуса, 2 г соли. Картофель, овощи моют. Картофель, свеклу, морковь для винегрета варят в кожице, а затем их очищают. Овощи нарезают ломтиками. Подготовленные огурцы — кружочками. Нарезанные овощи соединяют с квашеной капустой, заправляют растительным маслом, уксусом, солят, перемешивают. Выкладывают в салатник горкой, посыпают нашинкованным луком.Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 34
Ещё рецепты с растением «огурец»
все →Алжирский салатсалат, «Перец против 100 болезней», 2006Ботвинья по-русскисуп, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001Ботвинья по-русскисуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Ботвинья по-русскисуп, «Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья», 1989Ботвинья по-русскисуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Бутерброды с пастушьей сумкойзакуска, «Дары лесов, полей, лугов», 1994
Другие рецепты из раздела «салат»
все →Амарантно-редисковыйсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Апробированный салат из молодого иван-чаясалат, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995Белокочанная капустасалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Белокочанная капуста и свекласалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Весенний салатсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Ветчинный с яйцомсалат, «Новые рецепты домашних настоек», 2009
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.