| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 3 стакана отваренных и измельченных опят | отваренные и измельченные опята | 3 стакана | — |
| соль и перец по вкусу | соль | по вкусу | — |
| 1 стакан мясного фарша | мясной фарш | 1 стакан | — |
| соль и перец по вкусу | перец | по вкусу | |
| 3 ст. л. жареного лука | жареный лук | 3 ст. л. | |
| 3 ст. ложки сметаны | сметана | 3 ст. ложки | — |
Мясные пирожки со свежими опятами Пропорция: 1 стакан мясного фарша, 3 стакана отваренных и измельченных опят, 3 ст. л. жареного лука и 3 ст. ложки сметаны, соль и перец по вкусу. Перед выпечкой пирожки смазать сметаной.Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 426
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.