Из сныти
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 204Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| простокваша по вкусу | простокваша | по вкусу | — |
| укроп | укроп | не указано | |
| вареное яйцо | вареное яйцо | не указано | — |
| соль по вкусу | соль | по вкусу | — |
| квас по вкусу | квас | по вкусу | — |
| 15 г зеленого лука | зеленый лук | 15 г | |
| горчица по вкусу | горчица | по вкусу | |
| 80 г сныти | сныть | 80 г | |
| 40 г свежих огурцов | свежие огурцы | 40 г |
Как написано в книге
80 г сныти, 40 г свежих огурцов, 15 г зеленого лука, вареное яйцо, укроп, горчица, простокваша, квас и соль по вкусу (на две порции). Сныть отварить до полуготовности, пропустить через мясорубку. Отвар охладить, затем к нему добавить нарезанные свежие огурцы, зеленый лук, снытиевое пюре, измельченный укроп, горчицу, простоквашу, квас и соль. Дольки варенего яйца положить в тарелки при подаче на стол.Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 204
Ещё рецепты с растением «укроп»
все →Claret—Ratafia (или пряный ликёр)ратафия, «Буфет всевозможных водок», 1870Vespétroликёр, «Буфет всевозможных водок», 1870Амарантно-редисковыйсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Анисоваянастойка, «Книга о водке и виноделии»АНИСОВАЯ НАСТОЙКАнастойка, «Домашняя водка. 50 лучших рецептов», 2007Ароматные креветкизакуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009
Другие рецепты из раздела «суп»
все →Бобовый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.