гарнирпошаговый
Морковь, тушенная с татарником
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 243В рецепте есть ядовитое растениеЭто горошек. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| по 5 г семян укропа | семена укропа | 5 г | |
| 25 г масла сливочного | масло сливочное | 25 г | — |
| соль, перец по вкусу | соль | по вкусу | — |
| соль, перец по вкусу | черный молотый перец | по вкусу | — |
| 100 г бульона | бульон | 100 г | — |
| 150 г сметаны | сметана | 150 г | — |
| 400 г моркови | морковь | 400 г | |
| 50 г лука репчатого | лук репчатый | 50 г | |
| 100 г листьев татарника | листья татарника | 100 г | |
| 100 г горошка зеленого | горошек зеленый | 100 г | Горошек Viciaядовито в больших дозах |
| по 5 г ... тмина | тмин | 5 г |
Как написано в книге
Морковь, тушенная с татарником. В натертую на крупной терке морковь добавить зеленый горошек, репчатый лук, немного воды или бульона и тушить 10—15 минут, затем добавить мелко нарезанные листья татарника, семена укропа, тмина, соль, черный молотый перец, сливочное масло и продолжать тушить на слабом огне 5—10 минут. 100 г листьев татарника, 400 г моркови, 100 г горошка зеленого, 50 г лука репчатого, 25 г масла сливочного, 150 г сметаны, 100 г бульона, по 5 г семян укропа и тмина, соль, перец по вкусу.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 243
Ещё рецепты с растением «фенхель обыкновенный»
все →1-й состав порошка для изгнания камнейпорошок, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 20112-й состав порошка для изгнания камнейпорошок, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 20113-й состав порошка для изгнания камнейпорошок, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 20116-й настойнастой, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Абсент (Швейцарский, приготовленный перколяцией трав и кореньев)настойка, «Спиртные напитки», 1934Анисоваянастойка, «Рецептуры ликёров, наливок, пуншей и десертных напитков»
Другие рецепты из раздела «гарнир»
все →Амарант запеченныйгарнир, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Амарант тушеныйгарнир, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Артишоки запеченныегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны жареныегарнир, «Блюда из целебных растений», 1991Баклажаны со взбитыми яйцамигарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны тушеныегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.