водапошаговый

Вода базиликовая

Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803, стр. 1

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
масла нероли, Венерина, горького миндаля — по 4,3 гмасла горького миндаля4,3 г
столько же очищенного поташаочищенного поташа25,6 г—
несколько граммов поваренной солиповаренной солинесколько граммов—
эссенции анисовой — 12,8 гэссенции анисовой12,8 г—
померанцевых цветов, коричных цветов, мускатного ореха, корки лимонной, ванили — по 4,3 гмускатного ореха4,3 г
положить 25,6 г виннокаменной соливиннокаменной соли25,6 г—
по 0,615 л колодезной, мелиссовой воды и воды померанцевых цветовколодезной воды0,615 л—
масла кедрового, фенхельного, розового — по 5 капельмасла кедрового5 капель—
масла нероли, Венерина, горького миндаля — по 4,3 гмасла Венерина4,3 г—
масла коричных цветов, эссенции мускусной, лимонной — по 17,1 гэссенции мускусной17,1 г—
масла кедрового, фенхельного, розового — по 5 капельмасла фенхельного5 капель—
травы базилика — 2047,5 гтравы базилика2047,5 г
масла лавандовых цветов, розового дерева, жасминного — по 2 каплимасла лавандовых цветов2 капли
масла нероли, Венерина, горького миндаля — по 4,3 гмасла нероли4,3 г
базиликовых цветов — 38,4 гбазиликовых цветов38,4 г
по 0,615 л колодезной, мелиссовой воды и воды померанцевых цветовмелиссовой воды0,615 л
кусок корки ржаного хлебакорки ржаного хлебакусок
масла лавандовых цветов, розового дерева, жасминного — по 2 каплимасла розового дерева2 капли
померанцевых цветов, коричных цветов, мускатного ореха, корки лимонной, ванили — по 4,3 гванили4,3 г
масла кедрового, фенхельного, розового — по 5 капельмасла розового5 капель
померанцевых цветов, коричных цветов, мускатного ореха, корки лимонной, ванили — по 4,3 гкоричных цветов4,3 г
померанцевых цветов, коричных цветов, мускатного ореха, корки лимонной, ванили — по 4,3 гпомеранцевых цветов4,3 г
померанцевых цветов, коричных цветов, мускатного ореха, корки лимонной, ванили — по 4,3 гкорки лимонной4,3 г
по 0,615 л колодезной, мелиссовой воды и воды померанцевых цветовводы померанцевых цветов0,615 л
масла базиликового — 25,6 гмасла базиликового25,6 г
масла коричных цветов, эссенции мускусной, лимонной — по 17,1 гмасла коричных цветов17,1 г
масла лавандовых цветов, розового дерева, жасминного — по 2 каплимасла жасминного2 капли—
налить 12,3 л водкиводки12,3 л—
масла коричных цветов, эссенции мускусной, лимонной — по 17,1 гэссенции лимонной17,1 г—

Как написано в книге

§ 472. 32. Вода базиликовая. Возьмите: * травы базилика — 2047,5 г; * базиликовых цветов — 38,4 г; * померанцевых цветов, коричных цветов, мускатного ореха, корки лимонной, ванили — по 4,3 г. Раздробив всё надлежащим образом, сложить в бутыль достаточной величины, налить 12,3 л водки, положить 25,6 г виннокаменной соли или, в недостатке оной, столько же очищенного поташа и, крепко заткнув бутыль, настаивать 8 или 10 дней в умеренно теплом месте. По прошествии этого времени переложить всё в перегонный куб, прибавить по 0,615 л колодезной, мелиссовой воды и воды померанцевых цветов, несколько граммов поваренной соли, кусок корки ржаного хлеба и перегнать обыкновенным образом. В дважды перегнанную жидкость положить следующие масла и эссенции: * масла базиликового — 25,6 г; * масла коричных цветов, эссенции мускусной, лимонной — по 17,1 г; * масла лавандовых цветов, розового дерева, жасминного — по 2 капли.* эссенции анисовой — 12,8 г; * масла нероли, Венерина, горького миндаля — по 4,3 г; * масла кедрового, фенхельного, розового — по 5 капель. Взболтать и всё смешать; когда масла разойдутся, пропустить через фильтровальную бумагу, разлить по бутылкам, крепко закупорить и хранить для употребления в прохладном месте.
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803, стр. 1

Ещё рецепты с растением «слива»

все →

Другие рецепты из раздела «вода»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.