| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| воду | вода | не указано | — |
| сахаром | сахар | не указано | — |
| лимонную кислоту | лимонная кислота | не указано | |
| плоды физалиса | плоды физалиса | не указано | |
| ванилин | ванилин | не указано | — |
Плоды физалиса моют, предварительно сняв с них чехлики, и бланшируют 2–3 минуты, чтобы удалить клейкое вещество с их поверхности. Подготовленные плоды засыпают сахаром, добавляют воду, лимонную кислоту и ванилин. Варят, помешивая ложкой, пока масса не загустеет. Готовую начинку охлаждают и используют при изготовлении пирогов, пирожков и других изделий.Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014, стр. 1
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.