Квас из черной смородины
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 199Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 10 г дрожжей | дрожжи | 10 г | — |
| 1 стакан сахара | сахар | 1 стакан | — |
| 3 л воды | вода | 3 л | — |
| 2 стакана воды | вода | 2 стакана | — |
| ‚ловые ложки изюма | изюм | 2 столовые ложки | |
| 1 кг смородины | смородина | 1 кг |
Как написано в книге
КВАС ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ На 3 л воды взять 1 кг смородины, 1 стакан сахара, 2 стакана воды. ‚ловые ложки изюма, 10 г дрожжей. Из ягод получить сок, в холодной воде растворить сахар, влить туда сок, добавить растворенные в воде дрожжи и оставить смесь на 10—12 ч. На следующий день квас процедить, разлить в литровые бутылки или банки (прокипяченные), положить в них по 3—5 изюмин, закрыть крышками и поставить в холодное место на 1 день.Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 199
Ещё рецепты с растением «виноград культурный»
все →Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Eau des Amis (вода друзей)эссенция, «Аристократический буфет», 1872Абрикосовый квасдругое, «Пиво, квас, брага», 2007Айвовая шиповкадругое, «Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков», 1927Альтернатива кумысу и галазиме при туберкулёзенапиток, «Школа здоровья (Домашний лечебник)», 1911Аннин квасдругое, «Коллекция рецептов приготовления кваса», 1994
Другие рецепты из раздела «напиток»
все →АБРИКОСОВЫЙ ГОГОЛЬ-МОГОЛЬнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЕСЕРТНЫЙ НАПИТОКнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЖУЛЕПнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992Абрикосовый кваснапиток, «Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков», 1927Абрикосовый коктейльнапиток, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015АБРИКОСОВЫЙ НАПИТОК С ЖЕЛТКОМнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.