Тыква с соусом из гречневой муки
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 106Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 15 г гречневой муки | гречневая мука | 15 г | — |
| по вкусу — соль | соль | не указано | — |
| по вкусу — нежирная сметана | нежирная сметана | не указано | — |
| 200 г тыквы | тыква | 200 г | |
| 40 мл огуречного рассола | огуречный рассол | 40 мл | |
| по вкусу — перец | перец | не указано | |
| по вкусу — зелень укропа | зелень укропа | не указано |
Как написано в книге
Тыква с соусом из гречневой муки 200 г тыквы, 15 г гречневой муки, 40 мл огуречного рассола, по вкусу — перец, зелень укропа, нежирная сметана, соль Мякоть тыквы нарезать крупными кусками, опустить в сите в кипящую подсоленную воду. Вынуть, когда тыква станет мягкой. Выложить тыкву на сковороду, посолить, поперчить, залить гречневым соусом и держать на слабом огне под крышкой 10 минут. Соус: гречневую муку подсушить на отдельной сухой сковороде и разбавить огуречным рассолом до густоты сметаны. При подаче к столу посыпать тыкву укропом и залить нежирной сметаной.Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 106
Ещё рецепты с растением «тыква»
все →Вода Детервилевавода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Глистогонное средство из сырых семян тыквысбор, «Лекарственные растения и их использование», 1990Грибной суп с тыквойсуп, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Диета № 14другое, «Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко)», 2011Диета № 4другое, «Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко)», 2011Диета № 5бдругое, «Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко)», 2011
Другие рецепты из раздела «гарнир»
все →Амарант запеченныйгарнир, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Амарант тушеныйгарнир, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Артишоки запеченныегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны жареныегарнир, «Блюда из целебных растений», 1991Баклажаны со взбитыми яйцамигарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны тушеныегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.