другоепошаговый
Сок вишнёвый
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803, стр. 1Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 205 г сахара | сахар | 205 г | — |
| 6,4 г мелко изломанной коринки (мелкий изюм без косточек) | коринка | 6,4 г | |
| каждый 1,23 л этого сока | сок | 1,23 л | |
| произвольное количество вишен | вишни | не указано | |
| 4,3 г измельчённой корицы | корица | 4,3 г |
Как написано в книге
Сок вишнёвый. Растолките в ступке произвольное количество вишен, сложите в глиняную посуду и поставьте на несколько дней в погреб. После этого процедите и оставьте еще на сутки в погреб, а затем чистый сок слейте с отстоявшегося осадка. На каждый 1,23 л этого сока возьмите 205 г сахара, 6,4 г мелко изломанной коринки (мелкий изюм без косточек) и 4,3 г измельчённой корицы. Поставьте всё на огонь, варите, снимая пену. Наконец, сняв с огня, остудите и разлейте в бутылки.Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803, стр. 1
Ещё рецепты с растением «ирга крупнолистная»
все →Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Детервилевавода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода из вишнёвых косточеквода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода Кациковвода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода прелестной Эмилиивода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода Раймиевавода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.