Салат из донника и свежих огурцов
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая, стр. 178В рецепте есть ядовитое растениеЭто донник. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1...2 яйца | яйца | 1...2 | — |
| майонез | майонез | не указано | — |
| 50 г листьев донника | листья донника | 50 г | Донник Melilotusядовито в больших дозах |
| 100 г огурцов | огурцы | 100 г | |
| 50 г зеленого лука | зеленый лук | 50 г | |
| сметана | сметана | не указано | — |
Как написано в книге
САЛАТ ИЗ ДОННИКА И СВЕЖИХ ОГУРЦОВ Свежие огурцы нарезают тонкими ломтиками и посыпают измельченным зеленым луком и молодыми листьями донника. Сверху украшают дольками сваренного вкрутую яйца, поливают сметаной или майонезом. На 100 г огурцов — по 50 г зеленого лука и листьев донника, 1...2 яйца, сметана или майонез.Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая, стр. 178
Ещё рецепты с растением «донник»
все →Eau de mille fleursликёр, «Руководство: винокурение, виноделие, медоварение»Eau de mille fleursликёр, «Руководство по винокурению», 1859Eau de mille fleursликёр, «Полный домашний буфет водок и наливок», 1896Аперитив "Невский"ликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981БЕЛОРУССКИЙбальзам, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981Биточки по-белорусски с донникомгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994
Другие рецепты из раздела «салат»
все →Алжирский салатсалат, «Перец против 100 болезней», 2006Амарантно-редисковыйсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Апробированный салат из молодого иван-чаясалат, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995Белокочанная капустасалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Белокочанная капуста и свекласалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Весенний салатсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.