| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| залить 3 л теплой воды | теплая вода | 3 л | — |
| дрожжи (10 г) | дрожжи | 10 г | — |
| 300 г сахара | сахар | 300 г | — |
| 0,25 ч. ложки лимонной кислоты | лимонная кислота | 0,25 ч. ложки | |
| Апельсин вместе с кожурой мелко нарезать | апельсин с кожурой | 1 |
5) Апельсиновый квас Апельсин вместе с кожурой мелко нарезать, добавить 0,25 ч. ложки лимонной кислоты, растертые с 300 г сахара дрожжи (10 г), залить 3 л теплой воды, поставить в теплое место. Через сутки квас процедить, разлить в бутылки, плотно закупорить и охладить. Еще через сутки напиток будет готов.Рошаль. Пиво, квас, брага, 2007, стр. 44
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.