кулинарныйводкадореформенная орфография

Кардамонная водка

Руководство: винокурение, виноделие, медоварение

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
7 лотов анисового семенианисовое семя7 лот—
20 лотами сахарного сиропа на каждый штоф водкисахарный сироп20 лот—
4 1/2 штофа водывода4.5 штоф—
33 штофа водки в 45% Т.водка33 штоф—
1 фунт 8 лотов кардамона с шелухойкардамон1.5 фунт

Как написано в книге

№ 50. Кардамонная водка. 1 фунт 8 лотов кардамона с шелухой, 7 лотов анисового семени, 33 штофа водки в 45% Т., 4 1/2 штофа воды. Поступают как в № 33, перегоняют 10 штофов водки, которую разбавляют до 53% Т. и подслащивают 20 лотами сахарного сиропа на каждый штоф водки.
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение

Ещё рецепты с растением «кардамон»

все →

Другие рецепты из раздела «водка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.