Соус с паприкой
Стогова Н. Перец против 100 болезней, 2006, стр. 1Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| красный жгучий перец по вкусу | красный жгучий перец | по вкусу | — |
| соль | соль | по вкусу | — |
| 2 ст. ложки муки | мука | 2 ст. ложки | — |
| 30 г шпика | шпик | 30 г | — |
| 200 г сметаны | сметана | 200 г | — |
| 100 мл бульона | бульон | 100 мл | — |
| 1 маленькая луковица | луковица | 1 маленькая | |
| 1 ст. ложка масла | масло | 1 ст. ложка | |
| 1 ч. ложка паприки | паприка | 1 ч. ложка |
Как написано в книге
Соус с паприкой Вам понадобится: 30 г шпика, 1 маленькая луковица, 1 ч. ложка паприки, 100 мл бульона, 1 ст. ложка масла, 2 ст. ложки муки, 200 г сметаны, соль и красный жгучий перец по вкусу. Приготовление: шпик порезать кусочками и обжарить, добавить мелко нарезанный лук и паприку, перемешать и жарить 1 минуту. Затем залить бульоном и варить 1 минуту. Смешать масло с мукой, чтобы была однородная смесь, добавить сметану, соль, перец, перемешать, влить в соус и кипятить 1-2 минуты.Стогова Н. Перец против 100 болезней, 2006, стр. 1
Ещё рецепты с растением «ирис жёлтый»
все →Ликёр для здоровья.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Аеревенский паштетзакуска, «Розмарин против 100 болезней», 2006Ароматные креветкизакуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Биточки грибныезакуска, «Вёшенка, шампиньон, шиитаке», 2011Борщ московскийсуп, «Огородная аптека от А до Я», 2015Борщок освежающийсуп, «Природная аптека», 2019
Другие рецепты из раздела «соус»
все →Белый острый соус с эстрагономсоус, «Бальзамы, настойки», 2010Брусничный маринад для шашлыкасоус, «Уральский травник»Брусничный соуссоус, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Грибная аджикасоус, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Грибной белый соус - вариант 1соус, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Грибной белый соус - вариант 2соус, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.