салатпошаговый

Салат мясной с гравилатом

Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 66
В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
50 г мясамясо50 г—
25 г сметанысметана25 г—
или майонезамайонез25 г—
и петрушкипетрушкане указано
по 30 г огурцов свежихогурцы свежие30 г
30 г картофелякартофель30 г
Паслен Solanumсмертельно ядовито
20 г лука зеленоголук зеленый20 г
зелень укропаукропне указано
и соленыхогурцы соленые30 г
50 г гравилатагравилат50 г
20 г горошка зеленогогорошек зеленый20 г
Горошек Viciaядовито в больших дозах

Как написано в книге

Салат мясной с гравилатом. Нарезать кубиками вареное или жа­ реное мясо, отварной картофель, свежие и соленые огурцы, сваренное вкрутую яйцо, добавить консервированный горошек, измельченные листья гравилата и зеленый лук. Все перемешать, заправить сметаной или майонезом, посыпать зеленью укропа и петрушки. 50 г мяса, 30 г картофеля, по 30 г огурцов свежих и соленых, 20 г горошка зеленого, 20 г лука зеленого, 50 г гравилата, 25 г сметаны (или майонеза), зелень укропа и петрушки.
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 66

Ещё рецепты с растением «петрушка кудрявая»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.