| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 яйцо | яйцо | 1 | — |
| 40 г сметаны | сметана | 40 г | — |
| соль по вкусу | соль | по вкусу | — |
| или салатной заправки | салатная заправка | 40 г | — |
| 60 г помидоров | помидоры | 60 г | |
| 60 г свежих огурцов | свежие огурцы | 60 г | |
| 100 г молодых листьев пастушьей сумки | молодые листья пастушьей сумки | 100 г |
100 г молодых листьев пастушьей сумки, 60 г помидоров, 60 г свежих огурцов, 1 яйцо, 40 г сметаны или салатной заправки, соль по вкусу. Листья пастушьей сумки мелко нашинковать и уложить на ломтики огурцов и помидоров. Сверху положить кружочки вареного яйца. Перед подачей полить сметаной.Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 206
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.