Мясные рулеты с творожной массой
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 194Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 200 г жирного творога | жирный творог | 200 г | — |
| немного жирного молока | жирное молоко | немного | — |
| щепотка сахара | сахар | щепотка | — |
| соль по вкусу | соль | по вкусу | — |
| 400 г ростбифа | ростбиф | 400 г | — |
| 30–50 г готового тертого хрена | готовый тертый хрен | 30–50 г | |
| или сливок | сливки | немного | — |
Как написано в книге
Мясные рулеты с творожной массой 400 г ростбифа, 200 г жирного творога, 30–50 г готового тертого хрена, немного жирного молока или сливок, щепотка сахара, соль по вкусу. Холодное мясо нарезать очень тонкими ломтиками. Выложить творог в миску, добавить хрен, сахар и соль, перемешать и подлить молоко или сливки, чтобы масса стала консистенции густой сметаны. Положить немного начинки на каждый ломтик мяса, завернуть рулетом, скрепить края зубочиткой и уложить на тарелку.Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 194
Ещё рецепты с растением «хрен»
все →Аджика с хреномзаготовка, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012Апробированный салат из молодого иван-чаясалат, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995Базовый рецептнастойка, «Практическая дистилляция», 2020Белянки горячей засолки ароматныезаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Ботвиньясуп, «Блюда из целебных растений», 1991Ботвинья "Весна"суп, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001
Другие рецепты из раздела «закуска»
все →Аеревенский паштетзакуска, «Розмарин против 100 болезней», 2006Ароматные креветкизакуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Артишок, фаршированный грибамизакуска, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990Баклажаны-гриль с луком и фенхелемзакуска, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Баклажаны по-греческизакуска, «Огородная аптека от А до Я», 2015
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.