Ликёр кокеток
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| с 5 померанцев | корки померанцев | 5 с | |
| сироп из 4 килограммов сахара | сахар | 4 килограмма | — |
| Водки крепостью 22° 10 литров | водка крепостью 22° | 10 литров | — |
| сухих цветков иссопа 153 грамма (5 унций) | сухие цветки иссопа | 153 грамма | |
| мускатных роз 61 грамм | мускатные розы | 61 грамм | |
| корок с 4 толстокожих лимонов | корки толстокожих лимонов | 4 с | |
| с 5 лимонов | корки лимонов | 5 с |
Как написано в книге
Водки крепостью 22° 10 литров; корок с 4 толстокожих лимонов; с 5 померанцев; с 5 лимонов; сухих цветков иссопа 153 грамма (5 унций); мускатных роз 61 грамм. Вымачивают 8 дней в водке, перегоняют в водяной бане и добавляют сироп из 4 килограммов сахара. Окрашивают в красный цвет.Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872
Ещё рецепты с растением «цинхона»
все →Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр мирровый.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Bischoffessenzэссенция, «Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водок»Bischoffessenzэссенция, «Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водок»
Другие рецепты из раздела «ликёр»
все →Ликёр из розовых цветов. Liqueur de fleurs de roses.ликёр, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фенхельный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.