Суп-лапша с папоротником
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 26Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| домашняя лапша — 40 г | домашняя лапша | 40 г | — |
| жира | жир | немного | — |
| немного соли | соль | немного | — |
| яйцо — 1/4 | яйцо | 1/4 | — |
| пшеничная мука — 35 г | пшеничная мука | 35 г | — |
| папоротник — 40 г | папоротник | 40 г | |
| репчатый лук — 20 г | репчатый лук | 20 г |
Как написано в книге
Суп-лапша с папоротником В холодную воду всыпать муку, соль, сырое яйцо и хорошо перемешать. Тесто оставить на 10 минут, затем тонко раскатать и нашинковать, лапшу немного подсушить. В кипящий мясной бульон выложить лапшу, через пару минут добавить обжаренный с луком папоротник. На одну порцию: папоротник — 40 г, яйцо — 1/4, домашняя лапша — 40 г, пшеничная мука — 35 г, репчатый лук — 20 г, немного соли и жира.Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 26
Ещё рецепты с растением «орляк»
все →Водка «Гуза»водка, «Домашняя водка. 50 лучших рецептов», 2007Гданьская аировая водкаводка, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Засолка орляказаготовка, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995Засолка папоротника с повторным засолениемзаготовка, «Полезные растения», 1985Маринованный папоротник с яйцамизакуска, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Орляк и страусник по-корейскизакуска, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Другие рецепты из раздела «суп»
все →Бобовый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.