| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 стакан молока | молоко | 1 стакан | — |
| 3 яйца | яйцо | 3 | — |
| 15 г сливочного масла | сливочное масло | 15 г | — |
| 2 стакана пестиков хвоща | пестики хвоща | 2 стакана |
Омлет из пестиков хвоща полевого 3 яйца, 1 стакан молока, 2 стакана пестиков хвоща, 15 г сливочного масла Яйца смешать с молоком, добавить рубленные пестики, тщательно перемешать, вылить смесь на разогретую с маслом сковороду, закрыть крышкой и выпечь в духовом шкафу. Можно в состав добавлять тертый сыр.Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 204
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.