| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 200 г молодых побегов цикория | молодые побеги цикория | 200 г | — |
| соль | соль | не указано | — |
| 10 г маргарина | маргарин | 10 г | — |
| петрушка | петрушка | не указано |
Из цикория Первый рецепт. 200 г молодых побегов цикория, 10 г маргарина, петрушка, соль по вкусу Молодые побеги цикория тщательно промыть, нарезать кусочками длиной 2—3 см, добавить маргарин, посолить и тушить 20 мин. Затем охладить и посыпать петрушкой.Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 198
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.