Грибные котлеты (II)

Name: Грибные котлеты (II)
Ingredients: белый хлеб, 200 г; яйцо, 2; грибы, 500 г

Морозов А.И. Вёшенка, шампиньон, шиитаке, 2011, стр. 256

В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто грибы. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.

Ингредиенты

Как в книге	Что это	Сколько	Растение в атласе
200 г белого хлеба	белый хлеб	200 г	—
2 яйца	яйцо	2	—
500 г свежих грибов	грибы	500 г	грибысмертельно ядовито

Как написано в книге

Грибные котлеты (II) 500 г свежих грибов, 200 г белого хлеба, 2 яйца. Вымытые измельченные грибы вместе с размоченным отжатым хлебом пропустить через мясорубку. Добавить сырые яйца, соль, перец. Фарш вымешать, положить на доску, смоченную водой. Приготовленные котлеты обвалять в сухарях, обжарить на горячей сковородке в кипящем масле и поставить на 1 минуту в духовой шкаф.
Морозов А.И. Вёшенка, шампиньон, шиитаке, 2011, стр. 256

Ещё рецепты с растением «грибы»

все →

Брюква, фаршированная грибамизакуска, «Огородная аптека от А до Я», 2015 Вешенка в сметанегарнир, «Вёшенка, шампиньон, шиитаке», 2011 Вешенка тушенаягарнир, «Вёшенка, шампиньон, шиитаке», 2011 Винегрет с грибами и яруткойсалат, «Дары лесов, полей, лугов», 1994 Водный настой из грибовнастой, «Лекарственные грибы», 2014 Вытяжка из грибовдругое, «Лекарственные грибы», 2014

Другие рецепты из раздела «закуска»

все →

Аеревенский паштетзакуска, «Розмарин против 100 болезней», 2006 Ароматные креветкизакуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009 Артишок, фаршированный грибамизакуска, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990 Баклажаны-гриль с луком и фенхелемзакуска, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011 Баклажаны по-греческизакуска, «Огородная аптека от А до Я», 2015

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.