Кисель
Морозова А.Н. Уральский травник, стр. 58Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 0,5 стакана сахара | сахар | 0.5 стакана | — |
| 1 л воды | вода | 1 л | — |
| щепотка лимонной кислоты | лимонная кислота | щепотка | |
| 1,5 стакана ягод голубики | ягоды голубики | 1.5 стакана | |
| 1 ст. л. крахмала | крахмал | 1 ст. л. | — |
Как написано в книге
Кисель Ингредиенты: 1,5 стакана ягод голубики, 0,5 стакана сахара, 1 ст. л. крахмала, щепотка лимонной кислоты, 1 л воды. Способ приготовления: протрите ягоды через мелкое сито, залейте выжимки кипящей водой, проварите 5 минут, процедите, добавьте сахар и снова доведите до кипения. Отдельно разведите крахмал в небольшом количестве холодной воды и влейте тонкой струйкой в кипящий сироп, постоянно помешивая. Затем добавьте сок и лимонную кислоту, доведите до кипения и снимите с огня.Морозова А.Н. Уральский травник, стр. 58
Ещё рецепты с растением «лимонная кислота»
все →Эрюрдт предлагает для приготовления поддельного коньяка следующий способнастойка, «Руководство по винокурению», 1859АБРИКОСОВАЯликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981АГНЕСликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981АЙВОВЫЙликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981АЛЕСЯликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981АЛМАЗликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981
Другие рецепты из раздела «напиток»
все →АБРИКОСОВЫЙ ГОГОЛЬ-МОГОЛЬнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЕСЕРТНЫЙ НАПИТОКнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЖУЛЕПнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992Абрикосовый кваснапиток, «Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков», 1927Абрикосовый коктейльнапиток, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015АБРИКОСОВЫЙ НАПИТОК С ЖЕЛТКОМнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.