Суп молочный с клубникой
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 35Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 7 г картофельного крахмала | картофельный крахмал | 7 г | — |
| 400 г молока | молоко | 400 г | — |
| 20 г сахара | сахар | 20 г | — |
| 5 г яичного желтка | яичный желток | 5 г | — |
| 140 г клубники | клубника | 140 г |
Как написано в книге
Суп молочный с клубникой Диеты № 1, 3, 5, 6, 10, 11, 13, 15 140 г клубники, 400 г молока, 20 г сахара, 5 г яичного желтка, 7 г картофельного крахмала. Желтки растирают с сахаром, крахмалом и ложкой молока; в полученную массу, непрерывно помешивая, вводят кипящее молоко и процеживают. Половину клубники протирают и соединяют с охлажденным мо- лком, затем добавляют оставшуюся клубнику. Так же готовят суп из малины. Отдельно подают гренки или печеньеМолчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 35
Ещё рецепты с растением «клубника»
все →Айвенный ликерликёр, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Апельсиновыйликёр, «Рецептуры ликёров, наливок, пуншей и десертных напитков»Ассорти. Другой вариантнастойка, «Книга о водке и виноделии»Букет Башкириинастойка, «Книга о водке и виноделии»Варенье из лесной клубникиваренье, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981Ватрушки с клубникойвыпечка, «Самогон и брага»
Другие рецепты из раздела «суп»
все →Бобовый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.