Букет Башкирии
Карагодин. Книга о водке и виноделии, стр. 329В рецепте есть ядовитое растениеЭто липа. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 620—630 г сахара | сахар | 620—630 г | — |
| в 50-процентной водно-спиртовой жидкости | водно-спиртовая жидкость | не указано | — |
| 3,0—23,5 г колера | колер | 3.0—23.5 г | — |
| 520—525 г сушеных ягод красной рябины | сушеные ягоды красной рябины | 520—525 г | — |
| 1,0 г липового цвета | липовый цвет | 1.0 г | Липа Tiliaядовито в больших дозах |
| 14,0—14,5 г лимонной кислоты | лимонная кислота | 14.0—14.5 г | |
| 1,70—1,75 кг свежей клубники | свежая клубника | 1.70—1.75 кг | |
| 73—78 г сушеных ягод черемухи | сушеные ягоды черемухи | 73—78 г |
Как написано в книге
520—525 г сушеных ягод красной рябины, 73—78 г сушеных ягод черемухи, 1,0 г липового цвета настаивают 7 суток в 50-процентной водно-спиртовой жидкости. В отделенный от твердого содержимого настой вносят в виде сиропа 620—630 г сахара, 3,0—23,5 г колера, 14,0—14,5 г лимонной кислоты, 1,70—1,75 кг свежей клубники и прибавлением водно-спиртовой жидкости доводят объем продукта до 10 л 25-процентной крепости. Настаивают еще трое суток и, отделив ягоды, отфильтровывают настойку.Карагодин. Книга о водке и виноделии, стр. 329
Ещё рецепты с растением «липа»
все →Акациевый чайчай, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997Аллергический кашельнастой, «Окопник против ста болезней», 2006Американская горькаянастойка, «Сборник-руководство для приготовления домашним способом», 1898Антигриппозный настойнастой, «Эхинацея против ста болезней», 2006Ароматический (тонический) чайчай, «Лес-аптека: в мире лекарственных растений», 1991Ароматический (тонический) чайчай, «Травы жизни и их искатели», 1972
Другие рецепты из раздела «настойка»
все →10% настойка имбирянастойка, «Лекарственные растения в гастроэнтерологии», 199010%-ная настойка березовых почек на спирте или водкенастойка, «Лечебные свойства алкоголя», 200710%-ная настойка из вороньего глазанастойка, «Целебные травы Тюменской области», 200310%-ная настойка измельчённых семян дурмананастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 196610%-ная настойка из пионанастойка, «Лекарственные растения и их использование», 199010%-ная настойка из свежих сосновых шишекнастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.