водапошаговый
Вода Китонова
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803, стр. 1В рецепте есть ядовитые растенияЭто мускатный орех, ирис. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1,85 л колодезной воды | колодезная вода | 1,85 л | — |
| корки лимонной — 12,8 г | корка лимонная | 12,8 г | — |
| 1,23 кг хорошего сахара | сахар | 1,23 кг | — |
| 3,69 л воды | вода | 3,69 л | — |
| родосского дерева — 38,4 г | родосское дерево | 38,4 г | — |
| коричных цветов — 8,5 г | цветы коричные | 8,5 г | — |
| корки померанцевой — 38,4 г | корка померанцевая | 38,4 г | — |
| 7,38 л французской водки | французская водка | 7,38 л | — |
| мускатного цвета — 12,8 г | мускатный цвет | 12,8 г | — |
| несколько ложек соли | соль | несколько ложек ложек | — |
| гвоздики — 12,8 г | гвоздика | 12,8 г | |
| сандала жёлтого — 38,4 г | сандал жёлтый | 38,4 г | |
| мускатного ореха — 12,8 г | мускатный орех | 12,8 г | Мускатный орех Myristica fragransядовито в больших дозах |
| трости благовонной — 38,4 г | трость благовонная | 38,4 г | |
| индийского нарда — 51,2 г | индийский нард | 51,2 г | |
| корицы — 8,5 г | корица | 8,5 г | |
| 0,615 л розовой воды | розовая вода | 0,615 л | |
| фиалкового корня — 38,4 г | фиалковый корень | 38,4 г | Ирис Irisядовито в больших дозах |
| цветов лаванды — 12,8 г | цветы лаванды | 12,8 г |
Как написано в книге
Возьми: индийского нарда — 51,2 г; родосского дерева, сандала жёлтого, трости благовонной (аира тростникового), фиалкового корня, корки померанцевой — по 38,4 г.корки лимонной, мускатного цвета, мускатного ореха, гвоздики, цветов лаванды — по 12,8 г; коричных цветов, корицы — по 8,5 г. Раздробив все вышеписанное надлежащим образом, налить в бутыль 7,38 л французской водки, настаивать 12-14 дней в умеренной теплоте. После того переложить в куб, прибавить 3,69 л воды и несколько ложек соли, и перегнать. Полученный спирт подсластить сиропом, сваренным из 1,23 кг хорошего сахара, с 1,85 л колодезной воды и 0,615 л розовой воды. Через несколько дней пропустить сквозь фильтровальную бумагу.Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803, стр. 1
Ещё рецепты с растением «гвоздичное дерево»
все →Вода душистая.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фенхельный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр из цветов розмарина.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Другие рецепты из раздела «вода»
все →Вода, служащая для красоты.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Испытанная вода, служащая для приумножения красоты.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода Кузская. Eau de Cuzco.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода Ялпская. Eau d'Yalpa.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Eau de bultaneвода, «Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водок»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.