Чесночно-уксусная приправа
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012, стр. 522Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| петрушка | петрушка | не указано | |
| равным количеством воды | вода | равное количество | — |
| 1/3 ст. 3 % уксуса | уксус | 1/3 ст. | — |
| солью | соль | не указано | — |
| 1 мелко порезанную луковицу | лук | 1 луковица | |
| укроп | укроп | не указано | |
| базилик | базилик | не указано | |
| 2 головки чеснока | чеснок | 2 головки | |
| эстрагон | эстрагон | не указано | |
| кориандр | кориандр | не указано | |
| кинза | кинза | не указано |
Как написано в книге
Чесночно-уксусная приправа. 2 головки чеснока истолочь с солью, добавить 1 мелко порезанную луковицу и молотые специи (кинза, укроп, эстрагон, петрушка, базилик, кориандр). 1/3 ст. 3 % уксуса развести равным количеством воды и постепенно добавлять в чесночную массу, все время ее тщательно растирая.Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012, стр. 522
Ещё рецепты с растением «петрушка кудрявая»
все →Амарантно-редисковыйсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014«Батон с сюрпризом»закуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Белый острый соус с эстрагономсоус, «Бальзамы, настойки», 2010Блюдо для улучшения усвоения железа с петрушкойзакуска, «Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко)», 2011Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Другие рецепты из раздела «приправа»
все →АРОМАТ ИЗ МОЖЖЕВЕЛЬНИКАприправа, «Лесные ягоды: справочник», 1992Ароматическая добавка из лепестковприправа, «Целительный шиповник»Ароматическая добавка из лепестковприправа, «Целительный шиповник»Ароматическая смесь при псориазеприправа, «Сныть и бедренец против ста болезней», 2006Базилик с семенами чиаприправа, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015Брусника с хреномприправа, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.