Эссенция швейцарского абсента
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938, стр. 21В рецепте есть ядовитое растениеЭто мускатный орех. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Гвоздичное масло... 1 гр. | гвоздичное масло | 1 гр | |
| Можжевеловое масло... 2 гр. | можжевеловое масло | 2 гр | — |
| Майорановое масло... 5 гр. | майорановое масло | 5 гр | — |
| Масло ямайского перца... 0,5 гр. | масло ямайского перца | 0,5 гр | — |
| Спирт 95% ... 10 кг. | спирт 95% | 10 кг | — |
| Масло русского аниса... 5 гр. | масло русского аниса | 5 гр | — |
| Укропное масло... 3 гр. | укропное масло | 3 гр | — |
| Полынное масло... 25 гр. | полынное масло | 25 гр | — |
| Лимонное масло... 3 гр. | лимонное масло | 3 гр | — |
| Масло ири благовонной... 20 гр. | масло ири благовонной | 20 гр | |
| Апельсиновое масло... 20 гр. | апельсиновое масло | 20 гр | |
| Тминное масло... 3 гр. | тминное масло | 3 гр | |
| Мускатное масло... 2 гр. | мускатное масло | 2 гр | Мускатный орех Myristica fragransядовито в больших дозах |
| Дягилевое масло... 2 гр. | дягилевое масло | 2 гр |
Как написано в книге
№ 586. Эссенция швейцарского абсента Дягилевое масло... 2 гр. Масло русского аниса... 5 гр. Укропное масло... 3 гр. Масло ири благовонной... 20 гр. Тминное масло... 3 гр. Майорановое масло... 5 гр. Мускатное масло... 2 гр. Гвоздичное масло... 1 гр. Апельсиновое масло... 20 гр. Масло ямайского перца... 0,5 гр. Можжевеловое масло... 2 гр. Полынное масло... 25 гр. Лимонное масло... 3 гр. Спирт 95% ... 10 кг.Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938, стр. 21
Ещё рецепты с растением «гвоздика»
все →Ликёр для здоровья.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Eau précieuseликёр, «Руководство: винокурение, виноделие, медоварение»Eau précieuseликёр, «Полный домашний буфет водок и наливок», 1896Eau précieuseликёр, «Руководство по винокурению», 1859Parfait d'amourликёр, «Руководство по винокурению», 1859АГНЕСликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981
Другие рецепты из раздела «эссенция»
все →Bischoffessenzэссенция, «Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водок»Bischoffessenzэссенция, «Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водок»Eau des Amis (вода друзей)эссенция, «Аристократический буфет», 1872Extrait d'absinthe Suisseэссенция, «Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водок»Абрикосовая эссенцияэссенция, «Сборник иностранных рецептов ЛВИ», 1938Абсентовая эссенцияэссенция, «Сборник иностранных рецептов ЛВИ», 1938
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.