Суп из стеблей чистяка, первый рецепт
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 202В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| л воды | вода | л | — |
| 40 г сметаны | сметана | 40 г | — |
| 100 г стеблей чистяка | стебли чистяка | 100 г | |
| 80 г овсяной крупы | овсяная крупа | 80 г | |
| 200 г картофеля | картофель | 200 г | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
Как написано в книге
Из чистяка Первый рецепт. 100 г стеблей чистяка, 200 г картофеля, 80 г овсяной крупы, 40 г сметаны, л воды, соль и специи по вкусу К разваренной крупе добавить нарезанный ломтиками картофель и варить до готовности. Добавить измельченную зелень, посолить, кипятить еще 5— 10 мин. Перед подачей на стол заправить сметаной.Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 202
Ещё рецепты с растением «жабник чистотельный»
все →Каша из чистяка с картофелем и овсяной крупойкаша, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981Паста из зелени чистяка с масломзакуска, «Дикорастущие пищевые растения Украины», 1989Паста из чистяка со сливочным масломзакуска, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981Салат из чистяка весеннегосалат, «Дикорастущие пищевые растения Украины», 1989Салат из чистяка с картофелемсалат, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981Салат из чистяка с медуницейсалат, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981
Другие рецепты из раздела «суп»
все →Бобовый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.