кашапошаговый

Каша из чистяка с картофелем и овсяной крупой

Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 246
В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
1 л водывода1 л—
соль по вкусусольне указано—
40 г сметанысметана40 г—
80 г овсяной крупыовсяная крупа80 г
200 г картофелякартофель200 г
Паслен Solanumсмертельно ядовито
100 г зелени чистяказелень чистяка100 г

Как написано в книге

100 г зелени чистяка, 200 г картофеля, 80 г овсяной крупы, 40 г сметаны, соль по вкусу, 1 л воды. К разваренной крупе добавить картофель, нарезанный кусочками или ломтиками, и варить до готовности. Посолить, добавить измельченную зелень чистяка, кипятить еще 5—10 мин. Перед подачей на стол заправить сметаной.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 246

Ещё рецепты с растением «гречневой крупы сечки»

все →

Другие рецепты из раздела «каша»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.