| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1—2 кг пшеничной муки | пшеничная мука | 1—2 кг | — |
| 1 стакан | черемуховая мука | 1 стакан |
При замешивании теста добавить в квашонку небольшое количество черемуховой муки (из расчета 1 стакан на 1—2 кг пшеничной муки). Получается хлеб улучшенных вкусовых качеств.Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 211
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.