СУП ИЗ ТУРЕЦКИХ БОБОВ
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 575Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Бобы свежие (семена).............. 200 г | бобы свежие | 200 г | — |
| Соль, сахар, зелень............... по вкусу | сахар | по вкусу | — |
| Соль, сахар, зелень............... по вкусу | соль | по вкусу | — |
| Маргарин........................... 1 ст. л | маргарин | 1 ст. л | — |
| Бульон............................. 1 стакан | бульон | 1 стакан | — |
| Соль, сахар, зелень............... по вкусу | зелень | по вкусу | |
| Масло.............................. 1 ст. л | масло | 1 ст. л |
Как написано в книге
СУП ИЗ ТУРЕЦКИХ БОБОВ Бобы свежие (семена).............. 200 г Маргарин........................... 1 ст. л Масло.............................. 1 ст. л Бульон............................. 1 стакан Соль, сахар, зелень............... по вкусу 5175 Вымытые и перебранные бобы залить небольшим количеством воды, добавить маргарин, сварить до мягкости. Протереть через сито, залить бульоном, посолить, добавить зелень и сахар, вскипятить. [При подаче заправить маслом.Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 575
Ещё рецепты с растением «перуанский шпинат»
все →Баклажаны с луговыми опятами и миндалем (средиземноморская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Бобы в томатном соусегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ московскийсуп, «Огородная аптека от А до Я», 2015Борщ старолитовскийсуп, «Огородная аптека от А до Я», 2015Вареники с зеленьювыпечка, «Кухня Робинзона», 2020Водоросли, тушенные с белыми грибамигарнир, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Другие рецепты из раздела «суп»
все →Бобовый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.