Красное вино
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение, стр. 87Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 5 ведер водки | водка | 5 вёдер | — |
| 5 ведер красного чихиря | красный чихирь | 5 вёдер | — |
| 30 ведер кипятка | кипяток | 30 вёдер | — |
| настоянных в 7 ведрах кипятка | кипяток | 7 вёдер | — |
| 3 пуда черемухи | черемуха | 3 пуда | |
| 4 пуда черники | черника | 4 пуда |
Как написано в книге
№ 251. Красное вино. Красное вино из чихиря, пропорция на 50 ведер. В бочку, окуриваемую серным цветом, положить 4 пуда черники, 3 пуда черемухи, настоянных в 7 ведрах кипятка, 5 ведер красного чихиря, 30 ведер кипятка, 5 ведер водки. Через 2 дня размешать и продолжать размешивать в течение 5 дней, потом оставить в покое на 7 дней, слить и очистить.Руководство: винокурение, виноделие, медоварение, стр. 87
Ещё рецепты с растением «черемуха»
все →Аперитив с рябиной и вишнейликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981Бальзам "Орно-Алтайский"бальзам, «Книга о водке и виноделии»Бальзам "Урал" (патент РФ № 2659706)бальзам, «Книга о водке и виноделии»Букет Башкириинастойка, «Книга о водке и виноделии»Вино из четырех красных ягоднастойка, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вишнёвканастойка, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803
Другие рецепты из раздела «напиток»
все →АБРИКОСОВЫЙ ГОГОЛЬ-МОГОЛЬнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЕСЕРТНЫЙ НАПИТОКнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЖУЛЕПнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992Абрикосовый кваснапиток, «Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков», 1927Абрикосовый коктейльнапиток, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015АБРИКОСОВЫЙ НАПИТОК С ЖЕЛТКОМнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.