горячеепошаговый
Омлет с пастушьей сумкой и мать-и-мачехой
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 78Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Пастушья сумка (молодые листья)... 300 г | пастушья сумка | 300 г | |
| Соль... по вкусу | соль | по вкусу | — |
| Молоко... 1,5 стакана | молоко | 1,5 стакана | — |
| Яйца... 6 шт | яйца | 6 шт | — |
| Творог... 100 г | творог | 100 г | — |
| Мать-и-мачеха... 0,5 стакана (рубленых цветов или со стеблями молодых листьев) | мать-и-мачеха | 0,5 стакана |
Как написано в книге
ОМЛЕТ С ПАСТУШЬЕЙ СУМКОЙ И МАТЬ-И-МАЧЕХОЙ Пастушья сумка (молодые листья)... 300 г Мать-и-мачеха... 0,5 стакана (рубленых цветов или со стеблями молодых листьев) Яйца... 6 шт Молоко... 1,5 стакана Творог... 100 г Соль... по вкусу Творог растереть с яйцами, развести молоком, посолить. Пастушью сумку вымыть и целыми розетками без корней уложить на смазанную маслом сковородку. Мать-и-мачеху высыпать в яйца, перемешать и залить яйцами пастушью сумку. Выпекать в духовке 20-25 минут. При подаче на стол перевернуть зеленью вверх и полить маслом.Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 78
Ещё рецепты с растением «пастушья сумка обыкновенная»
все →Баранина, тушенная с пастушьей сумкойгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Витаминный салат с ясноткой и снытьюсалат, «Сныть и бедренец против ста болезней», 2006Зеленый суп из одуванчика и смеси травсуп, «Подорожник, одуванчик, лопух»Квашение лекарственных растенийзаготовка, «Фитотерапия: традиции российского травничества», 2010Кр (г)сбор, «Фитотерапия: традиции российского травничества», 2010Миома. Рецепт 1настой, «Окопник против ста болезней», 2006
Другие рецепты из раздела «горячее»
все →Артишоки дригантгорячее, «Огородная аптека от А до Я», 2015Баклажаны с луговыми опятами и миндалем (средиземноморская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Бефстроганов из говядины с белыми грибамигорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Бефстроганов с просвирникомгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Биточки грибные (белорусская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Биточки из крапивыгорячее, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.