закускапошаговый
Ассорти "Мясное"
Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопух, стр. 52В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто ранункулюс язык. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 75 г свинины | свинина | 75 г | — |
| 125 г курицы | курица | 125 г | |
| 50 г петрушки | петрушка | 50 г | |
| соль и перец – по вкусу | соль | по вкусу | — |
| 1 яйцо | яйцо | 1 | — |
| 75 г колбасы | колбаса | 75 г | — |
| 75 г листьев подорожника | листья подорожника | 75 г | |
| 50 г зеленого лука | зеленый лук | 50 г | |
| 2 помидора | помидоры | 2 | |
| 75 г говяжьего языка | говяжий язык | 75 г | Ранункулюс язык Ranunculus linguaсмертельно ядовито |
| 1 огурец | огурец | 1 | |
| соль и перец – по вкусу | перец | по вкусу | |
| 75 г консервированного зеленого горошка | консервированный зеленый горошек | 75 г | Горошек Viciaядовито в больших дозах |
Как написано в книге
Ассорти "Мясное" Требуется: 75 г говяжьего языка, 125 г курицы, 75 г свинины, 75 г колбасы, 1 яйцо, 2 помидора, 1 огурец, 75 г листьев подорожника, 75 г консервированного зеленого горошка, 50 г зеленого лука, 50 г петрушки, соль и перец – по вкусу. Приготовление. Отварить говяжий язык, свинину пожарить, колбасу и ветчину и нарезать тонкими дольками. Курицу, хорошо прожаренную, поделить на небольшие кусочки. Овощи – огурцы и помидоры – порезать ломтиками, нарезать на кусочки сваренное вкрутую яйцо и разложить все компоненты на блюде, создавая контрастную цветовую гамму. Украсить кушанье листьями подорожника, зеленым луком, петрушкой, посыпать зеленым горошком.Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопух, стр. 52
Ещё рецепты с растением «бодяк»
все →Бульон с зеленым и белым перцем и гренкамисуп, «Перец против 100 болезней», 2006Горячая закуска-ассортизакуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Детокс-сбор для больных раком желудкасбор, «Детоксикационная фитотерапия», 2007Диета № 5бдругое, «Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко)», 2011Куриный рулет с омлетомзакуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Курица по-менгрельскигорячее, «Кухня Робинзона», 2020
Другие рецепты из раздела «закуска»
все →Аеревенский паштетзакуска, «Розмарин против 100 болезней», 2006Ароматные креветкизакуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Артишок, фаршированный грибамизакуска, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990Баклажаны-гриль с луком и фенхелемзакуска, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Баклажаны по-греческизакуска, «Огородная аптека от А до Я», 2015
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.