Щи из подорожника
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 163Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 4 перепалиных яйца | перепелиные яйца | 4 | — |
| соль | соль | не указано | — |
| сметана | сметана | по вкусу | — |
| зелень укропа | укроп | по вкусу | |
| по вкусу - зеленый лук | зеленый лук | по вкусу | |
| 170 г молодых листьев подорожника | молодые листья подорожника | 170 г |
Как написано в книге
170 г молодых листьев подорожника, 4 перепелиных яйца, по вкусу - зеленый лук, зелень укропа, сметана, соль Листья подорожника мелко нарезать, залить кипятком, добавить нарезанный зеленый лук, укроп, посолить и варить 2 минуты. Осторожно ввести перед окончанием варки взбитые перепелиные яйца. Заправить перед подачей к столу щи сметаной.Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 163
Ещё рецепты с растением «укроп»
все →Claret—Ratafia (или пряный ликёр)ратафия, «Буфет всевозможных водок», 1870Vespétroликёр, «Буфет всевозможных водок», 1870Амарантно-редисковыйсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Анисоваянастойка, «Книга о водке и виноделии»АНИСОВАЯ НАСТОЙКАнастойка, «Домашняя водка. 50 лучших рецептов», 2007Ароматные креветкизакуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009
Другие рецепты из раздела «суп»
все →Бобовый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.